‘찰떡궁합 우리는’ 기사

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1. 202112.14

   2021.12.14 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집]대덕동 태현네 대표 백태현·최명복 부부옻순·두릅과 한우 암소의 ‘찰떡궁합’

   …다. 남편 백 대표는 “고기 맛이 덜하면 고기를 얇게 썬다”며 “하지만 우리는 고기의 질을 자신하기에 두툼하게 썰어 손님상에 나간다”고 전했다. 특히 태현네에서는 봄이면 두릅, 머위, 달래, 냉이, 옻순 등 부부가 경작하거나 주위에서 자란 봄나물을 채…