2015.10.15 · 산업·경제 · 임아연
농업부터 요리까지 식문화의 메카 3농 혁신의 길을 찾다 7 미국 샌프란시스코 페리플라자 파머스마켓
… 채소와 과일을 맛볼 수 있다는 페리플라자 파머스마켓은 지난 1992년 처음 시작됐다. 지속가능한 농업을 도시 소비자들에게 교육하고, 도시와 지역의 농민을 잇기 위해 시작된 파머스마켓은 검증된 농산물을 판매해 확실한 품질을 보장하고 있다. 특히 페리플…
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