‘청양고추로 매콤’ 기사

2건 · '청양고추로 매콤' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202201.16

   2022.01.16 · 문화·교육 · 한수미

   청양고추로 맛 낸 매콤한 명태조림!

   …고 음식의 감칠맛까지 더해준다고. 가장 인기가 많은 황기명태조림은 국산 청양고추로 매운맛을 낸다. 캡사이신 등 화학조미료가 아닌 청양고추를 사용했기 때문에 깔끔하게 매운 것이 특징이다. 안혜리 씨는 “청양고추로 매운맛을 냈기에 한 번 먹으면 또 생각나…

   

2. 201706.19

   2017.06.19 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 읍내동 윤가네 전순자 대표두툼한 삼겹살이 돌판에서 자글자글

   … 제육볶음 외에도 찌개 등도 국내산 생고기로만 요리한다. 또한 홍고추와 청양고추로 매콤한 맛을 내며 마늘과 양파, 대파, 당근 등 각종 채소를 푸짐하게 넣는 것이 윤가네 제육볶음의 비결이다. 백반정식에는 세 가지 주 메뉴 외에 12가지 종류의 밑반찬이…