2022.12.02 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 수청동 코코쿠키“아이들에게 믿고 먹일 쿠키를 구워요”
…텁하지 않고 아이들이 먹기 좋은 정도로 적당한 단맛이 난다. 김 대표가 추천한 르뱅쿠키는 크기가 큰 것이 특징이다. 여기에는 버터대신 코코넛가루를 사용하고 일반 밀가루 대신에 통밀가루를 사용해 글루텐프리, 비건 식품으로 만들었다. 견과류 또한 듬뿍 들…
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4건 · '추천 맛있는' · 지역사회 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.12.02 · 지역사회 · 유수아
…텁하지 않고 아이들이 먹기 좋은 정도로 적당한 단맛이 난다. 김 대표가 추천한 르뱅쿠키는 크기가 큰 것이 특징이다. 여기에는 버터대신 코코넛가루를 사용하고 일반 밀가루 대신에 통밀가루를 사용해 글루텐프리, 비건 식품으로 만들었다. 견과류 또한 듬뿍 들…
2022.06.22 · 지역사회 · 한수미
…크기가 큰 빵을 만들 수 있는 것”이라고 말했다. 한편 한울베이커리에서 추천하는 빵은 크루와상 외에도 샌드위치와 오렌지 찰빵 등이다. 방 대표는 “샌드위치를 먹어본 손님들로부터 ‘맛없다’는 소리를 들어본 적이 없었다”고 설명했다. 샌드위치는 곡물빵을 …
2022.06.03 · 지역사회 · 한수미
… 프랜차이즈와 겨뤘을 때 살아남을 방법이라고 생각했단다. 다수의 빵집이 맛있는 빵을 만들어 내기 위해 많은 양의 설탕과 크림, 버터를 사용한다. 하지만 김 대표 역시도 점점 나이가 들면서 건강을 위해서는 건강한 빵을 만들어야 한다고 생각했다. 이를 위…
2022.03.04 · 지역사회 · 한수미
…를 부여하는 것으로 기름 한 통에 58개의 닭만 튀겨 바삭하고 건강한, 맛있는 치킨을 제공하기 위해 만들어진 제도다. 58번 치킨을 받은 손님에게는 현미바사삭(후라이드) 치킨 한 마리가 무료로 제공된다. 만약 양념이나 간장 치킨 등으로 선택하고 싶다면…
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