2023.12.22 · 산업·경제 · 이지혜
“부산식 낙곱새 맛보러 오세요”
…점의 이돈호 대표는 가장 인기있는 메뉴로 부산식 낙곱새와 한우대창덮밥을 추천했다. 부산식 낙곱새는 쫄깃한 낙지, 탱글한 곱창과 통통한 새우를 함께 넣어 만든 부산식 볶음 전골이다. 이 대표는 “낙곱새는 깔끔하고 잡내 없는 맛으로 추운 겨울 입안을 따뜻…
당진시대 기사 아카이브
‘추천 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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9건 · '추천 맛있는' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.19 · 산업·경제 · 이지혜
“온화하고 부드러운 커피로 여유를”
… 먹을 수 있다고. 이 대표는 점점 깊어지는 겨울을 위해 ‘초코라떼’도 추천했다. 그는 “따뜻한 초코라떼에는 진짜 초콜릿을 넣고 녹여서 만들어 맛이 진하고 풍부하다”라고 말했다. 베이커리는 이 대표가 직접 굽는데, 특히 고소하고 담백한 비스코티를 고객…
2023.10.23 · 산업·경제 · 유수아 취재기자
[신설상가] “저렴한 가격으로 푸짐한 요리 맛보세요”
…지난 7월 사계절면옥을 개업했다. 주 대표는 “돈을 벌고 싶은 마음보다 맛있는 음식을 손님들에게 대접하며 노후를 보내고 싶었다”고 말했다. 이곳에서는 냉면과 왕갈비탕, 불고기 전골이 주력 메뉴로 꼽힌다. 냉면은 시원한 물냉면과 달콤한 비빔냉면을 맛볼 …
2023.10.13 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장
[가을 제철음식] 새우 알고 먹으면 더 맛있는‘대하’와‘흰다리새우’
…통하게 오르는 계절이다. 해양수산부가 10월을 맞아 가을에 먹으면 배로 맛있는 제철 수산물로 삼치와 대하를 선정했다. 그중 대하와 지역에서 손쉽게 구할 수 있는 흰다리새우(일명 왕새우)의 차이점, 새우 고르는 방법, 당진의 새우 양식장 및 맛집을 소개…
2023.07.25 · 산업·경제 · 한수미 취재부장
“저렴하면서도 맛있는 커피 만나요”컴포즈커피 당진수청호반점 (수청동)
…수 있는 일로 카페를 정했다. 카페 중에서도 음료 가격대가 저렴하면서도 맛있는 컴포즈커피로 정했다고. 컴포즈커피는 본사에서 공장을 구축하고 자체적으로 원두 로스팅을 한다. 로스팅 후에 테스트를 거쳐 일정 점수가 넘는 원두만을 가맹점에 공급하고 있다. …
2023.04.25 · 지역사회 · 당진시대
[신설상가] 수청동 달꽃다방 당진점맛도 좋고 플레이팅도 예쁜 달꽃다방
식사가 맛있는 카페 ‘달꽃다방 당진점’이 수청동 지엔하임 아파트 상가에 자리잡았다. 달꽃다방 당진점을 운영하는 박승건, 김현희 부부는 3년 전 행담도 휴게소에서 핫바를 메뉴로 한 옥외매장을 운영했었다. 계약기간이 종료된 후에도 계속 당진에 살기로 한 …
2023.04.07 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
오늘 밤 야식은 야들야들한 족발 어때요?합덕읍 운산리 단골족발
… 있어서 손님들의 반응이 좋아요.” 또한 그는 족발 메뉴 중 튀김족발을 추천했다. 튀김족발은 졸여 만든 족발을 바삭하게 기름에 튀긴 다음 특제 마늘소스를 얹어 제공된다. 마늘소스는 다진 마늘을 바탕으로 만들어져 달짝지근한 맛이 나고 마늘향이 강하지 않…
2023.02.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 에스프레소가 함께 하는 로스터리 카페
…메뉴”라며 “이외에도 세 종류의 홍차 잎차를 블랜딩해서 만드는 밀크티도 추천한다”고 전했다. “카페 이름인 'Ancorare'는 ‘닻을 내리다’라는 뜻이에요. 우두동에 닻을 내려 맛있는 커피와 음료를 제공하겠다는 의미를 담았죠. 앙코라레를 통해 에스프…
2023.01.13 · 정책·행정 · 유수아
“기본에 충실해 더 맛있는 빵”
…식으로 즐길 수 있는 다양한 빵이 있다. 그중 서하나 대표는 잡곡빵류를 추천했는데, 설탕과 버터를 넣지 않고 통곡물로만 만들어 건강하단다. 잡곡빵에는 식빵, 통밀빵 등이 있는데 통밀빵에는 견과류와 크렌베리가 들어가 고소함과 맛을 느낄 수 있다. 또한 …
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