‘축사 사랑’ 기사

1건 · '축사 사랑' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201201.20

   2012.01.20 · 지역사회 · 우현선

   [신년기획] 우리 이웃의 밥줄 이야기2 도축장 운영하는 최병구 “백정? 세균검사까지 하는 식품회사!”

   …까. 다른 식품에 비해 육류는 월등히 비싸면서도 오랫동안 외식 품목으로 사랑받고 있는 것에 비해 육류를 생산하고 가공하는 축사와 도축장은 여전히 기피 시설로 취급받고 있다. 그중에서도 소, 돼지를 도살하는 도축장이라고 하면 피 비린내에 망치로 소를 때…