2008.12.22 · 환경·안전 · 우현선
충청도 개인목장 최초 HACCP 인증 획득한 순성면 부자농장의 류형수 씨
…한우협회 류형수(43) 사무국장의 한우 농장인 부자농장이 개인목장으로는 충청도 최초로 식품의약품안전청으로부터 지난 8일 HACCP(위해요소 중점관리기준) 지정을 받았다. “경기가 악화된 데다 수입산 쇠고기가 유통되고 사료값이 대폭 상승하면서 한우 농가…
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4건 · '충청도 최초' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.12.22 · 환경·안전 · 우현선
…한우협회 류형수(43) 사무국장의 한우 농장인 부자농장이 개인목장으로는 충청도 최초로 식품의약품안전청으로부터 지난 8일 HACCP(위해요소 중점관리기준) 지정을 받았다. “경기가 악화된 데다 수입산 쇠고기가 유통되고 사료값이 대폭 상승하면서 한우 농가…
2008.12.15 · 지역사회 · 김창연
… 가져와 상호로 쓰고 있다. 노걸대는 해장국(성주탕)이 소개된 우리나라 최초의 문헌이다. 노걸대 해장국의 메뉴에는 돼지등뼈를 재료로 사용하는 음식이 많다. 박 대표는 “돼지 등뼈에 붙은 푸짐한 살과 특별한 양념이 만나 노걸대만의 특별한 맛을 낸다”며 …
2008.10.27 · 문화·교육 · 강대원
■ 편집자 주 조선후기 실학자 이중환은 택리지에서 충청도에서는 내포가 가장 좋다고 했다. 그는 공주에서 서북쪽으로 200여리쯤에 가야산이 있고 서쪽은 큰바다가, 북쪽은 경기도 바닷가 고을과 큰 못 하나를 사이에 두고 있으며 동쪽은 큰 들판이고 남쪽은 …
2008.07.21 · 문화·교육 · 최운연
편집자 주 조선후기 실학자 이중환은 택리지에서 충청도에서는 내포가 가장 좋다고 했다. 그는 공주에서 서북쪽으로 200여리쯤에 가야산이 있고 서쪽은 큰바다가, 북쪽은 경기도 바닷가 고을과 큰못 하나를 사이에 두고 있으며 동쪽은 큰 들판이고 남쪽은 오서산…
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