2011.07.18 · 지역사회 · 김기연
[당진읍 읍내리 청해아구찜 - 문태분·서인석 대표] “아구찜과 홍탁으로 인정받고 싶어요”
… 잔뜩 삭힌 음식을 좋아하시죠. 당진 사람들의 입맛을 잘 알고 있어요. 아구찜도 ‘사용하는 아구가 최상품인 것 같다’는 칭찬을 들어요.” 조카와 이모가 의기투합해 준비한 청해아구찜 식당이 지난 2일 당진읍 푸르지오 아파트 건너편에 문을 열었다. 문태분…
당진시대 기사 아카이브
‘칼칼 아구찜’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2011년
2건 · '칼칼 아구찜' · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.05.02 · 지역사회 · 김창연
[당진읍 읍내리 인천 아구집 - 김성자 대표] “칼칼한 아구찜으로 올여름 몸보신 하세요”
인천에서는 아구찜을 물텀벙이라고 부른다. 당진읍 탑동사거리 부근에는 매콤한 아구찜이 생각날 때 찾게 되는 인천아구집이 운영되고 있다. 김성자 대표가 운영 중인 이곳은 매콤한 아구찜을 주메뉴로 손님들에게 ‘정’을 전하는 곳이다. 손님들에게 친절하고 살갑…
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