2010.05.05 · 지역사회 · 김창연
“코끝을 자극하는 맛”
음식에도 궁합이 있다. 그 중에도 홍어와 막걸리는 천생연분이라고 불린다. 전라도 지방에서는 경조사에 반드시 홍어를 준비하는 풍습이 있어 아무리 다른 음식을 잘 차렸어도 홍어가 오르지 않으면 잔치에 먹을 것이 없다는 뒷말이 있을 정도다. 홍어의 ‘홍’자…
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1건 · '코끝을 자극' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.05.05 · 지역사회 · 김창연
음식에도 궁합이 있다. 그 중에도 홍어와 막걸리는 천생연분이라고 불린다. 전라도 지방에서는 경조사에 반드시 홍어를 준비하는 풍습이 있어 아무리 다른 음식을 잘 차렸어도 홍어가 오르지 않으면 잔치에 먹을 것이 없다는 뒷말이 있을 정도다. 홍어의 ‘홍’자…
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