2020.09.14 · 산업·경제 · 김예나
[맛집] 송산면 유곡리 루이루카 서용원 대표나폴리 피자와 수제 맥주의 조합
… 추가해 구운 피자를 당시 나폴리를 방문한 마르게리타 왕비에게 대접했고 이것이 오늘날 나폴리 피자의 대표 메뉴인 마르게리타 피자의 원형으로 알려져 있다. 서용원 대표는 “루이루카에서는 유네스코 무형문화유산으로 등재된 나폴리피자가 갖춰야 할 요건의 재료…
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1건 · '풍경 이것이' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.09.14 · 산업·경제 · 김예나
… 추가해 구운 피자를 당시 나폴리를 방문한 마르게리타 왕비에게 대접했고 이것이 오늘날 나폴리 피자의 대표 메뉴인 마르게리타 피자의 원형으로 알려져 있다. 서용원 대표는 “루이루카에서는 유네스코 무형문화유산으로 등재된 나폴리피자가 갖춰야 할 요건의 재료…
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