2019.12.07 · 문화·교육 · 박경미
시골서 밥집 운영하던 요리연구가, 작가가 되다![세상사는 이야기] 윤혜신 한정식 ‘미당’ 대표(합덕읍 석우리)
…01년에는 그의 요리 세계가 넓어지는 계기가 찾아왔다. 프랑스 파리에서 한국의 전통음식을 알리는 행사에 참가하게 된 것이다. 당시 구절판을 비롯해 갈비찜, 백김치, 떡 등을 선보이며 한식을 알렸던 그는 “음식에 대한 내 재능에 자신감을 가지게 된 계기…
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‘한국의 최고’ 기사
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6건 · '한국의 최고' · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.09.24 · 문화·교육 · 당진시대
[칼럼] 김학로 당진역사문화연구소장우리 안의 고려인 동포
…들었고, 학교를 세워 자식들 교육에 힘썼다. 그 결과 고려인은 소비에트 최고의 민족으로 지위를 누리고 정체성을 지킬 수 있었다. 하지만 그것도 잠시뿐 소비에트 정권이 붕괴되었을 때 중앙아시아 각국이 독립하였다. 새로 독립한 중앙아시아 국가들은 러시아 …
2019.09.02 · 문화·교육 · 박경미
소세지의 고향 독일에서 인정받은 한국의 ‘돈세지’
…모두 금메달을 수상했다. 소시지의 고향인 독일에서 한국식 소시지로 세계 최고임을 인정받은 것이다. 70년 전통의 국제 식육 및 육가공 박람회인 IFFA 2019가 지난 5월 독일 프랑크푸르트에서 개최됐다. 이번 박람회에서는 국제육가공품 품질경영대회가 …
2019.07.08 · 문화·교육 · 박경미
당진 3·1독립만세운동을 재조명하다
…교계 인사들까지 합류하고 면민들이 대거 참여한 점에서 지방 3·1운동의 최고 항쟁으로 특기할 만하다”고 말했다. 이어 “많은 당진인들이 항일독립운동에 참여해왔다”며 “이들의 활동상이나 역할 등이 제대로 밝혀져야 한다”고 강조했다. 이어 △면천 3·10…
2019.04.19 · 문화·교육 · 임아연
‘수하’가 이겨 대풍이 들겄구먼~ ■ 기지시줄다리기 민속축제
…루쌀, 농·특산물 대축제에서 5080m의 가래떡을 뽑아 한국기록원 공식 최고 기록에 오른 바 있다. 이밖에 △읍·면·동 솟대 경연대회 △읍·면·동 줄다리기 △읍·면·동 전통놀이(윷놀이·그네뛰기) 경연대회 △전국 스포츠줄다리기 대회 △전국 풍물대회 △충…
2019.01.07 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 읍내동 멘무샤 당진읍내점 이미정 점주
…일본의 라면인 ‘라멘’과 ‘무사’의 합성어인 ‘라멘 무사’라는 뜻으로, 최고의 일본 라멘 자리를 지킨다는 의미로 붙여졌다. 이곳에서는 일본 정통 라멘의 맛에 한국의 맛을 결합해 한국형 일본 라멘을 선보이고 있다. 이 점주는 “멘무샤의 라멘은 튀기지 않…
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