2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
[신설상가] 우가든 참숯소갈비 당진점(수청동) 김창일 대표 당진천 풍경보며 즐기는 소갈비
…살보다 육질이 더욱 풍부한 것이 특징”이라고 덧붙였다. 소고기뿐 아니라 돼지고기 메뉴도 준비돼 있다. 한돈 목살을 사용하며 생고기가 아닌 양념육으로 제공된다. 김 대표는 “양념 목살은 특제 소스에 24시간 숙성해 깊은 맛을 살렸다”고 설명했다. 고기와…
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1건 · '한우 돼지' · 문화·교육 · 2026년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2026.03.13 · 문화·교육 · 이태경 기자
…살보다 육질이 더욱 풍부한 것이 특징”이라고 덧붙였다. 소고기뿐 아니라 돼지고기 메뉴도 준비돼 있다. 한돈 목살을 사용하며 생고기가 아닌 양념육으로 제공된다. 김 대표는 “양념 목살은 특제 소스에 24시간 숙성해 깊은 맛을 살렸다”고 설명했다. 고기와…
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