‘한우 사랑’ 기사

3건 · '한우 사랑' · 문화·교육 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201712.11

   2017.12.11 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집] 중흥리 고조선 3인분 가격에 4인분을?!

   …당진을 방문할 때 예약을 하고 올 정도라고. 이렇게 20년 간 손님들의 사랑을 받을 수 있는 데는 무엇보다 고기의 질이다. 한우 생고기의 경우 쉽게 먹기 어려운 소살치살과, 토시살, 제비추리 등 특수 부위로 구성된다. 한우 생고기의 경우에는 예약 판매…

   

2. 201709.22

   2017.09.22 · 문화·교육 · 임아연

   [신설상가] 시곡동 뽕사부 이경우 대표“짬뽕의 핵심은 24시간 고은 육수”

   …. 뽕사부에서는 육수실을 따로 둘 정도로 육수에 심혈을 기울이고 있다. 한우잡뼈를 이용해 24시간 동안 육수를 우려낸다. 계속해서 푹 고아내기 때문에 육수실의 불은 꺼지는 법이 없다. 정성들인 육수를 바탕으로 신선한 채소와 해물을 듬뿍 넣어 고온에서 …

   

3. 201701.13

   2017.01.13 · 문화·교육 · 이영민

   [신설상가]대덕동 구팔한우(구 공룡고기) 이용수, 최은희 대표“한우 한 접시가 9800원”

   대덕동 공룡고기가 9800원으로 질 좋은 소고기를 맛볼 수 있는 구팔한우로 탈바꿈했다. 이용수 대표는 인천 출신으로 7년 전 최은희 대표와 결혼해 당진에 터를 잡았다. 이후 공룡고기를 개업해 그동안 꾸준히 사랑받는 무한리필 고깃집으로 이름을 알렸다. …