‘한우 사랑’ 기사

3건 · '한우 사랑' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201809.22

   2018.09.22 · 문화·교육 · 박경미

   [신설상가] 시곡동 태봉한우면옥 기지시점최정한 대표·조태현 총괄장최고의 고기맛으로 감동 전해요

   지역에서 소고기 전문점으로 사랑을 받은 태봉한우면옥이 기지시점을 시곡동에 열었다. 채운동에 위치한 태봉한우면옥 본점에서는 최정한 대표가, 기지시점에서는 조태현 총괄장이 운영하고 있다. 최 대표는 강원도 철원 출신으로, 당진에서 15년 째 태봉한우면옥을…

   

2. 201803.09

   2018.03.09 · 정책·행정 · 한수미

   친정엄마가 해준 정성 가득 음식읍내동 친정집 박영애 대표

   …은 오돌뼈 수육은 기름기가 적고 담백한 고기 맛은 물론 오독한 식감으로 사랑받고 있다. 여기에 부추 무침과 아로니아가 고명으로 얹어져 건강까지 더한 음식이다. 향긋한 파와 싱싱한 해물을 가득 넣은 파전은 막걸리와 함께 하기 좋은 메뉴다. 이외에도 어묵…

   

3. 201803.03

   2018.03.03 · 지역사회 · 한수미

   10년 째 고집하는 ‘生고기’

   지난 10여 년 간 송악읍 이주단지에서 생고기와 갈비로 사랑받아 온 참숯구이 신 마포네(이하 마포네)가 기지시리로 지난달 7일 이전했다. 한현주 대표는 “새롭게 시작한 만큼 새로운 마음가짐으로 손님 만날 준비를 하고 있다”며 “하지만 초심 그대로 고집…