2011.09.09 · 지역사회 · 김기연
[합덕읍 운산리 장수장어 - 정은영 대표] “최고급 장어 ‘4미 장어’ 드실 수 있어요”
…제가 직접만드는 것은 물론 재료도 가급적 주변에서 구하려고 노력하죠.” 합덕읍 신석리 하흑마을이 고향인 정은영씨는 아직도 본가에서 농사를 짓는다. 마늘장아찌는 인근의 육쪽마늘을 구입해서 만들고 쪽파는 합덕읍에서 쪽파를 재배하는 농가에서 직접 사놓는다고…
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‘합덕읍 신석리’ 기사
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