2023.08.12 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
‘당찬진미’…도복 피해 큰 삼광벼 대체할까?[8.18 쌀의 날 특집기획 - 당진미(米) 1] 당진 특화 신품종 ‘당찬진미’
…과정과 당찬진미에 대해 소개한다. 2020년부터 신품종 개발 추진 당진 해나루쌀의 원료곡인 삼광벼는 밥맛과 품질이 우수하지만 품종 특성상 도복(벼 쓰러짐 현상)이 발생하기 쉽다. 지난 2020년 9월 태풍 제8호 바비가 북상하고 태풍 제9호 마이삭까지…
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2건 · '해나루쌀 출시' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.08.12 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
…과정과 당찬진미에 대해 소개한다. 2020년부터 신품종 개발 추진 당진 해나루쌀의 원료곡인 삼광벼는 밥맛과 품질이 우수하지만 품종 특성상 도복(벼 쓰러짐 현상)이 발생하기 쉽다. 지난 2020년 9월 태풍 제8호 바비가 북상하고 태풍 제9호 마이삭까지…
2023.02.17 · 정책·행정 · 유수아 취재기자
… 감칠맛을 내기 위해 직접 담근 매실청과 생강청을 이용한다. 한편 밥은 해나루쌀로 짓는데, 하루에 12번 씩 새로 지어 밥맛이 좋다. 어르신은 우족탕, 무슬림인은 갈비탕 본가집 안동국밥에서는 작년 6월부터 한우우족탕을 출시했다. 우족탕에는 한우 암소족…
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