2018.12.31 · 산업·경제 · 임아연
한 그릇 푸짐하게 담긴 제주 바다내음
…물을 직접 공수하는 것 뿐만 아니라, 생삼겹살 돼지고기는 당진에서 키운 해나루한돈을 사용하고, 배추·고춧가루·파 등은 용연동 농가에서 공급받는다. 이밖에 꽃게와 각종 채소를 비롯한 재료는 모두 당진전통시장에서 구매한다. 김주연 대표는 “음식에서 가장 …
당진시대 기사 아카이브
‘해나루 가족’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 4건
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- 2018년
4건 · '해나루 가족' · 산업·경제 · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2018.12.14 · 산업·경제 · 김예나
28세 청년농업인 박덕영 씨(합덕읍 원신흥리·父 박수현 母 이용남)내 꿈은 ‘농부’입니다
…, ‘흙돌이와 밥순이’라는 이름의 쌀을 생산하고 있다. 당진시 브랜드인 해나루쌀처럼 대대적인 홍보를 하진 못하지만, 광야농장의 쌀을 먹어본 사람이라면 당진은 물론 전국 방방곡곡의 소비자들이 다시 찾을 정도로 밥맛을 인정받았다. 학생 때부터 아버지를 도…
2018.04.27 · 산업·경제 · 김예나
오는 3일 농심체험 한마당 개최
당진시농업기술센터(소장 류영환)가 다음달 3일부터 5일까지 가족과 함께하는 제11회 농심체험 한마당을 개최한다. 당진시농업기술센터 일원에서 이뤄지는 행사는 ‘애들아! 농업과 놀자’라는 슬로건아래 진행되며, △나는야 꼬마농부 체험한마당(상추화분, 고추화…
2018.04.06 · 산업·경제 · 임아연
[지역의 공동체를 일구다 1] 당진시쑥왕송편협동조합 ‘해시루 쑥왕송편’을 당진 대표간식으로!
…조합 이사장에 따르면 쑥왕송편은 본래 당진떡집의 이은정 대표가 수년 전 가족들끼리 먹기 위해 큼지막하게 빚은 것에서 시작됐다. 이후 민속떡집을 운영하는 오명숙 대표가 상품화에 성공해 지역 내에 알려지기 시작했다. 협동조합에서 만드는 쑥왕송편은 당진에서…
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