송산 당산리 이용숙 씨가 논두렁에서 캔 달래를 손질하고 있다.

“집 구텅이에 심었다가 뜯어 무쳐 먹거나 국에 넣으면 향이 그만이지. 약 덜 주고 자연에서 자란 봄 나물이 건강에는 좋은겨.”