고객 중심의 ‘올리브 씨푸드 뷔페’

대형 연회석 및 넓은 지상주차장을 갖춘 씨푸드 뷔페가 개장했다.

합덕읍이 고향인 전재영 대표가 운영 중인 이곳은 양식, 한식, 중식, 일식, 제과 등의 코너에서 다양한 음식을 즐길 수 있다. 올리브 씨푸드 뷔페는 주부 및 젊은층의 손님들로부터 인기가 높다. 이곳은 깔금한 실내 디자인과 테마별로 마련된 룸에서 식사가 가능하다. 특히 키즈룸의 경우 어린 아이들이 좋아하는 각종 케릭터들로 꾸며져 있으며 놀이방과도 이어져 부모들이 편안히 식사할 수 있는 공간을 제공했다.

전재영 대표는 “올리브 씨푸드 뷔페에서 손님들이 최대한 편안하게 식사할 수 있도록 각 공간을 계획해 시공했다”며 “전 직원이 손님을 먼저 생각하고 배려하는 고객 중심의 마음으로 근무하고 있다”고 말했다.

전 대표는 손님들에게 짧은 동선을 제공하기 위해 건물 시공 시 지상복합 주차장을 계획했으며 많은 주방인력을 고용해 즉석에서 만든 음식을 바로 제공 받을 수 있도록 운영방침을 세웠다.