당진시가 3농혁신 특화사업의 일환으로 당진해나루쌀합동사업과 함께 무세미 시설 구축사업을 마무리한 가운데, 지난 19일 준공식을 가졌다.
4억 원을 투입해 건립한 당진통합RPC에 설치된 무세미 생산시설은 쌀을 도정 후 세척하는 시설로, 습식(물)이 아닌 건식(공기)으로 쌀을 세척한다.
무세미는 별도로 쌀을 씻을 필요가 없어 대형 식자재 시장 등에서 선호도가 높다. 특히 김밥 전문점을 중심으로 선호도가 높아지는 추세다.
주관농협인 심천택 송악농협 조합장은 “농가소득 향상을 위해 무세미 생산시설을 현대식 시설로 갖췄다”며 “당진통합RPC를 운영하고 있는 당진·송악·송산농협이 당진시의 농업발전에 모범이 되도록 노력하겠다”고 말했다.
