2020.04.24 · 문화·교육 · 김예나
캠핑, 자연 속 나만의 별장을 짓다아잘리아그린 캠핑장 조재원 대표(대호지면 조금리)
…풍광에 반해 아잘리아그린을 문 열게 됐다”고 말했다. 사람들에게 캠핑을 통해 ‘나만의 별장을 가질 수 있다’는 것을 전하고 싶었단다. 자연에서의 캠핑…최고의 힐링 조 대표는 지난 2007년부터 캠핑을 시작했다. 도시생활의 갑갑함을 느낄 때 쯤이었다. …
당진시대 기사 아카이브
‘요리 통해’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
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468건 · '요리 통해' · 최근 기사부터10 / 24쪽
2020.03.02 · 산업·경제 · 김예나
[맛집]석문면 삼봉리 이장님밥상철학을 담은 소박한 밥상
…기획/컨설팅그룹에 속해 있는 이석 이사와, 한식과 중식·일식·양식·복어 요리 등 국내 조리사 자격증을 보유하고 있는 장민화 대표가 창업에 대한 뜻을 같이하며 이장님밥상으로 새로운 시작을 함께하게 됐다. 이장님밥상은 단순히 밥만 파는 곳이 아니다. 두 …
2020.02.25 · 문화·교육 · 김예나
당진장로교회 ‘토브 작은도서관’ 개관
…독서토론모임(회장 정병란 집사)이 중심이 돼 운영된다. 이들은 SNS를 통해 읽은 책에 대한 감상문을 공유하고 활동사항을 게시하는 등 원활하게 소통하고 있다. SNS(네이버 밴드-토브독서모임)는 책을 좋아하는 지역민이라면 참여 가능하며, 매주 화요일과…
2020.02.25 · 지역사회 · 박경미
[사회단체탐방] 당진도시농업관리사회색도시를 푸르게 푸르게!
…은 농업과 과학을 연계했다. 식물의 성장 과정을 설명하고, 관찰·만들기·요리 등의 프로그램이 이뤄진다. 송재순 회원은 “옥수수대를 잘라 단면과 잎을 관찰하고, 껍질을 말려 인형을 만드는 활동을 했다”며 “학생들의 반응이 굉장히 좋았다”고 덧붙였다. 이…
2020.02.14 · 문화·교육 · 한수미
‘세움을 多 담다’전 개최
…은 사진으로 꾸며졌다. 이번 전시에서는 원아들이 지난 1년 동안 참여한 요리수업과 과자·캐릭터를 활용한 퍼포먼스, 음악놀이, 숲체험 등의 활동을 사진을 통해 한 번에 살펴볼 수 있다. 장달님 원장은 “교사의 365일이 아이들의 일생 혹은 절반이라는 가…
2020.01.21 · 문화·교육 · 임아연
업체탐방 해나루요리학원마음을 전하는 행복한 요리교실
…뜻을 가진 것처럼 먹는 것은 일상을 나누고 공유하는 일이다. 특히 직접 요리를 하는 것은 음식을 대접하는 상대에 대한 정성까지 담고 있다. 음식을 더욱 맛깔스럽게 요리할 수 있도록 돕는 해나루요리학원에서는 한식, 중식, 일식, 양식 그리고 복어 기능사…
2020.01.14 · 지역사회 · 한수미
생명사랑 행복마을 운영 시작
…을은 농촌지역 노인들에게 우울 검진과 자살예방교육, 아로마테라피, 음악·요리·미술치료, 신체프로그램 등 마을특성에맞춘 다양한정신건강증진 프로그램을 제공해 노인 자살을 예방하기 위한 사업이다. 이 사업을 통해 주민 개개인에 대한 우울선별검사로 우울증을 …
2019.12.30 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 수청동 4月8日 김수정·이휘재 대표새우 넣은 파스타, 전복 넣은 리조또
… 추구할 것을 강조했다. 그들은 “청결한 환경에서 신선한 재료를 사용해 요리할 것”이라며 “맛있는 음식을 통해 사람들에게 행복을 전하고 싶다”고 바람을 전했다. 한편 4月8日에서는 다양한 종류의 파스타와 리조또를 즐길 수 있다. 그중 멸치를 염장한 앤…
2019.12.30 · 문화·교육 · 한수미
“오기 싫은 학교가 아니라 경쟁력 있는 학교죠!”
…었기 때문에 학교 활동 역시 진로와 관련된 것을 선택했고, GT 활동을 통해 초등학교 견학 및 모의 수업, 면접, 프로그램 개발 등에 참여했다. 또한 3학년 때는 당진지역 내 학교 공동교육과정을 통해 당진고에서 실시한 교육학 수업을 수강키도 했다. 이…
2019.12.23 · 정책·행정 · 임아연
[짬뽕 특집] 얼큰하고 개운한 국물…후루룩 짬뽕 한 사발
… 믿고 먹을 만하다. 게다가 뽕사부에서는 수타면을 사용하는데, 모니터를 통해 주방에서 면 뽑는 모습을 볼 수 있다. ■주소: 서해로 6294 (당진농공단지 사거리) ■전화번호: 355-0702 수청동 태화루 태화루 역시 오랫동안 지역주민들에게 사랑받아…
2019.12.07 · 문화·교육 · 박경미
시골서 밥집 운영하던 요리연구가, 작가가 되다![세상사는 이야기] 윤혜신 한정식 ‘미당’ 대표(합덕읍 석우리)
합덕읍 석우리에서 16년째 자연을 요리하고 있는 윤혜신 요리연구가(55)의 일주일은 너무나 바쁘다. 주변의 밭을 일구며 식당을 운영하고, TV프로그램의 요리 강사로 출연하기도 한다. 몇 해 전부터는 어린 시절의 꿈을 찾아 작가로 나서기 시작했다. 요리…
2019.11.22 · 문화·교육 · 김예나
요리경연대회 수상작 시식행사 개최 등 건의
…구마 브랜드의 고품질화를 통한 농가소득 증대 뿐만 아니라 6차 산업화를 통해 다양한 요리와 가공품을 개발해 보급하기 위한 것으로, 지역 요식업체 관계자 등을 초청해 축제 당일 진행한 요리경연대회 수상작 시식행사를 개최하자는 의견이 제기됐다. 더불어 고…
2019.11.04 · 산업·경제 · 김예나
“고들빼기, 지역특산물로도 문제 없어!”
…, 저온저장고 4기를 설치해 수확 및 세척작업을 개선했다. 이번 사업을 통해 호미나 괭이 등 수작업에 의존했던 농작업이 간편하게 개선됐으며, 수확 이후 진행되는 세척작업도 앉은 자세에서 손쉽게 할 수 있도록 보완됐다. 시연 후 작목반 회원들은 고들빼기…
2019.10.28 · 문화·교육 · 김예나
지역 청소년에게 체험 기회 제공
…원하기 위한 마을교육공동체 활성화 사업의 일환사업이다. 이번 프로그램을 통해 참여 학생들은 송산의 전통 음식을 맛보고, 능안생태공원, 이의무신도비, 봉수대, 회화나무, 원동기 박물관 등 지역 곳곳을 방문했다. 또한 마을의 인적·물적 자원을 활용한 공예…
2019.10.28 · 문화·교육 · 한수미
학교와 마을이 하나된 ‘대호지 마을축제’
…했다. 또 전시 행사로 학생들이 지난 1년 동안 방과 후 프로그램 등을 통해 만들어 낸 작품들을 전시하고 3D 프린팅과 드론 날리기를 체험할 수 있는 부스를 마련했다. 이와 함께 학부모들은 떡볶이와 순대, 어묵, 해물파전 등을 요리하며 먹거리장터를 운…
2019.10.25 · 문화·교육 · 한수미
시민과 함께한 호남인 한마당
… 김범룡, 민재연, 정은, 멜로디핑크, 정여원 씨의 공연과 전라도 전통 요리 시식회, 노래자랑, 명랑운동회가 이어졌다. 문상식 회장은 “1000여 명이 넘는 많은 시민들이 참여하며 행사가 성공적으로 치러졌다”며 “이번 한마당 축제를 통해 참석한 모든 …
2019.10.11 · 문화·교육 · 임아연
“죽기 전에 꼭 먹어야 할 명품 고구마!” ■2019 당진해나루 황토고구마 축제
…로그램이 마련됐다. 이날 황토고구마 시식은 물론 고구마를 활용한 다양한 요리를 개발해 축제현장을 찾은 시민과 관광객들에게 선보이는 시식행사가 진행됐으며, 고구마 인절미, 고구마 소금 등도 소개됐다. 또한 황토고구마를 활용한 요리 경연대회에서는 △최우수…
2019.10.07 · 인물·동정 · 김예나
“전세계의 멋과 맛이 당진을 물들이다”
…베트남 샌드위치 반미 먹기 체험, 몽골 전통놀이 샤가이 체험 등 나라별 요리·전통놀이·의상 등 체험부스가 운영됐으며, 지역주민과 함께하는 다문화·외국인 뮤직페스티벌이 열렸다. 더불어 이날 참석자들은 행운권 추첨을 통해 푸짐한 선물을 나눴다. <모범가정…
2019.09.24 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 읍내동 카페 FDC 신명환 대표 “오늘 아침 브런치 어때요?”
…를 커피 관련 학과로 진학하며 전문적으로 커피를 공부했다. 커피와 함께 요리에도 흥미를 가진 신 대표는 레스토랑과 카페에서 일하며 경험을 쌓았고, 다양한 음식을 접하며 견문을 넓히고자 유럽으로 유학을 다녀오기도 했다. 지난해 1월 유학 생활을 마치고 …
2019.08.10 · 지역사회 · 임아연
여름에도 맛 좋은 삼봉 고들빼기!
…한 포장재, 운송비 지원 등을 받아 영농비를 절감하고 있다. 무료시식회 통해 홍보 한편 지난 3일 열린 왜목마을 바다축제에서 회원들은 삼봉에서 재배한 고들빼기로 다양한 요리를 선보였다. 무료시식행사를 통해 고들빼기 김치와 장아찌, 겉절이, 나물 등을 …
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