2023.04.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[맛집]대덕동 치파오양꼬치 송홍석 대표 양꼬치·양갈비는 ‘치파오’에서!
…루동안 냉장숙성 시켜 부드러운 식감을 자랑한다. 또한 이곳만의 비법으로 직접 잡내를 제거해 처음 양고기를 맛보는 사람도 거부감없이 먹을 수 있다. 그중 양꼬치로는 양갈비살꼬치, 양꼬치(어깨살), 마라양꼬치를 주문할 수 있다. 마라양꼬치는 손질한 양꼬치…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 만드는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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1,119건 · '직접 만드는' · 최근 기사부터15 / 56쪽
2023.04.15 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
“학생들과 함께 만드는 학교 동산”[면천중학교 교육과정 특색사업 - 무궁화 동산 가꾸기 활동]
…자리잡고 있다. 이 동산들은 면천중학교의 전교생 42명과 박종근 교장이 직접 꾸며 의미를 더했다. 식물에 흥미갖고 공터 가꾸기 결심 박종근 교장은 어린시절 집에 꽃과 식물이 많아 자연스럽게 식물에 흥미를 갖게 됐다. 박 교장은 교직생활을 하며 학생들에…
2023.04.15 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
순성초, 마술쇼 보고 학교폭력 예방하고
…을 위한 메시지를 전달했다. 또한 마술쇼 중간에는 학생들이 무대로 나와 직접 마술에 참여하는 시간도 가졌다. 공연을 관람한 6학년 한 모학생은 “전교생이 함께 공연을 볼 기회가 많지 않았는데 마술공연을 보게 되어 정말 즐거웠다”며 “그리고 학교폭력 없…
2023.04.15 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
“우리 주변 모든 곳에 매듭이 있어요”[문화단체탐방] 매듭꼰
… 모습이 같고 좌우가 대칭된 것이 특징이다. 전통적으로는 사용할 실부터 직접 염색한 뒤에 그 실을 하나씩 꼬아 끈목을 만들고, 이 끈목으로 매듭 모양을 완성시키는 것이 그 과정이다. 이렇게 작은 매듭 하나에도 오랜 시간과 정성, 끈기와 인내력이 요구된…
2023.04.03 · 지역사회 · 유수아 취재기자
“연구 끝에 새로운 국밥 맛을 선보입니다!”대덕동 백제가든 최장열 대표
…머리국밥과 매콤한 내장탕 소머리국밥하면 대부분 뽀얀 사골육수를 기본으로 만드는 것을 떠올리게 된다. 하지만 이곳에서는 양지와 잡뼈로 국물을 낸 맑은 국물의 소머리국밥을 만날 수 있다. 국물이 맑다보니 먹었을 때 개운한 맛이 특징이다. 또한 다 먹은 후…
2023.03.17 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
당진시의회 초선의원 좌담회 “의원 되더니 달라졌다? 소신과 원칙 필요”
… 든다. 김봉균 : 지난 8개월 동안 초선의원들은 정말 열심히 살았다. 직접 몸으로 현장을 뛰고, 밤잠 설쳐가며 공부하면서 준비했다. 초선의원들은 의정활동이 생소하기 때문에 공무원들을 상대하기에 어려움이 있다. 행정 시스템과 법적인 절차와 과정 등에 …
2023.02.25 · 정책·행정 · 임아연 편집부국장
성공한 사업가에서 정치인이 되다
…각한다. 또 가장 먼저 현장의 목소리를 듣고자 했다. 주민의 일상생활에 직접적인 영향을 미치는 민원의 경우 꼭 현장을 방문해 볼 필요가 있기 때문이다. 현장에 가면 사무실에 앉아 서류만 봐서는 알 수 없는 부분들이 보이기도 하고 그래야 실제 도움이 되…
2023.02.25 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 에스프레소가 함께 하는 로스터리 카페
…었다. 박서영, 차경석 공동대표가 운영하는 앙코라레는 로스터리 카페로서 직접 원두를 로스팅해 커피를 제조하고 있다. 특히 박서영 대표는 이탈리아 에스프레소 협회 인증 교육기관에서 공부했다. 이탈리아가 에스프레소의 본 고장인 만큼 이곳에서는 기본 에스프…
2023.02.13 · 문화·교육 · 박경미
[신 설 상가] 순성면 갈산리 타타스베이글 당진점
…글은 호불호가 적으며 식감이 부드럽다. 따듯하게 데운 베이글에 매장에서 직접 만드는 크림치즈를 함께 발라 먹으면 더할 나위 없다. 크림치즈는 딸기, 블루베리, 무화과, 할라피뇨 어니언, 바질 페스토 크림치즈까지 11가지나 준비돼 있어 취향껏 고를 수 …
2023.02.13 · 문화·교육 · 당진시대
[신설상가] 송악읍 반촌리 당진IC신촌설렁탕
뜨끈한 국물이 생각나는 요즘, 직접 사골을 고아 육수를 만드는 당진IC신촌설렁탕(이하 신촌설렁탕)이 송악읍 반촌리 당진톨게이트 로타리 부근에 자리 잡았다. 이곳은 부자가 함께 운영하고 있다. 아버지 진경 대표는 전남 고흥 출신으로 철강업에 종사하면서 …
2023.01.20 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 행정동 채화당유기농 밀가루로 만들어 건강한 수제쿠키
유기농 밀가루로 쿠키를 만드는 수제쿠키&디저트 카페 ‘채화당’이 행정동에 새롭게 자리 잡았다. 대표는 “만드는 과정에서 전혀 맛을 보지 못하지만 완성되면 새로운 맛을 내는 베이킹이 매력적이었다”며 “쿠키를 성공적으로 만들면서 성취감을 느꼈다”고 말했다…
2022.12.09 · 지역사회 · 박경미
1인 독립출판 ‘KONG(공출판사)’ 운영하는 공가희 대표 (면천면 성상리)“오늘을 사는 당신의 이야기를 책으로 만듭니다”
…”고 말했다. 지난 8월 말 집 계약을 마친 뒤 손수 집수리에 나섰다. 직접 나무에 기름칠을 하고 흰색 페인트로 벽을 칠했다. 폐가 수준이었던 구옥이 공 대표의 손길이 닿으면서 점차 변해갔다. 책상과 책장, 컴퓨터 등 집기를 들이고, 선물 받은 나전칠…
2022.11.25 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 면천면 성상리 멍블랑&그린블랑“일반카페와 애견카페를 동시에 즐기세요!”
…해로 10년이 됐다. 그는 중고등학생을 대상으로 학원을 운영하고 있으며 직접 수학을 가르치고 있다. 4년 전에는 읍내동 유니클로 후문 근처에서 스터디카페를 운영했었다고. 그러나 코로나19의 확산으로 운영이 어려워지자 문을 닫고 잠시 휴식기를 가졌다. …
2022.11.21 · 산업·경제 · 임아연
[창간 29주년 특집 어기구 국회의원 인터뷰] “수소산업 인프라 조성 및 해경인재개발원 유치 중요”
…한 연구용역을 발주해 진행하고 있다. 연구용역 관계자들을 당진으로 불러 직접 만나 현장을 방문하고, 여러 가지 사안을 당부했다. 이번 연구용역에는 신항 건설을 비롯해 당진항 발전을 위한 다양한 방안들이 담길 것으로 기대하고 있으며, 정부가 이를 전폭적…
2022.11.05 · 문화·교육 · 박경미
[맛집] 대덕동 15STATION 영국 동화 속 한 장면처럼…향긋한 커피&디저트
…더 공부하며 메뉴 개발에 힘썼다고. 이곳의 에그타르트는 파이지와 필링을 직접 만든다. 파이지가 최대한 덜 눅눅해지도록 하고 더 고소한 맛을 내기 위해 버터 사용량, 온도, 파이지 반죽법 등 작은 부분 하나까지 레시피를 고민했다. 또한 15스테이션은 케…
2022.10.14 · 문화·교육 · 유수아
영화 감독부터 배우까지 “레디, 액션!”[학교 동아리 탐방] 호서고등학교 영화창작 동아리 ‘흰 바람벽’
…, 촬영에도 익숙해졌단다. 또한 관람객의 입장이었다가 스태프로써 영화를 직접 만들다보니 영화를 볼 때 배우의 연기뿐만 아니라 연출 등 영화 속 스태프에 관심을 가지게 됐다. 그는 “동아리 활동을 하면서 책임감을 갖고 각자 역할을 맡은 부원들을 신뢰해야…
2022.09.23 · 문화·교육 · 유수아
나래지기와 함께하는 텃밭 가꾸기
…연계해 감자, 쌈채소, 옥수수, 당근, 땅콩 등 다양한 작물을 학생들이 직접 재배 수확 및 교내 판매실습을 진행하고 있다. 이번 텃밭 가꾸기 활동은 당진꿈나래학교 학부모자원봉사단 12명과 교내 고등학교 학생 21명, 전공과 학생 14명 등 47명이 참…
2022.09.13 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 뜨락 갓 지은 뜨끈한 밥과 고소한 나물의 만남
… ‘타닥’하는 소리에 박수를 쳤다”고 전했다. 또한 갈비탕은 송 대표가 직접 고기를 손질해 요리한다. 특히 고기를 통째로 들여와 손수 지방을 제거하며 손질하고 7시간을 끓여 육수를 만든다. 송 대표는 “처음에는 1시간가량 끓여 핏물을 빼고, 새 물을 …
2022.09.02 · 문화·교육 · 한수미
■ 충남컨텐츠연구소 지음협동조합(당진방송)의 2022 마을기반 진로체험학교 ‘1분 영화’ 제작기“어서와! 영화는 처음이지?”
청소년들이 직접 기획하고 연출, 촬영, 편집까지 마쳐 1분 영화를 제작하는 프로그램이 충남콘텐츠연구소 지음협동조합을 통해 진행됐다. 약 1분의 초단편 영화지만 그 안에는 청소년의 눈으로 본 세상의 모습이 오롯이 담겼다. 학업 스트레스에서 벗어난 해방감…
2022.09.02 · 지역사회 · 한수미
[우리 이웃의 밥줄 이야기 9] 정은가득 김정은 대표“정성 가득 수제 먹거리가 제2의 인생 열어줬죠”
…다. 동시에 새로운 꿈과 목표가 생겼다. 처음엔 건강한 먹거리를 만들고 만드는 법을 가르치는 것에서 지금은 더 많은 사람에게 한과 디저트를 알리고 싶은 마음이 커졌다. 곧 추석을 앞두고 선물 세트 주문 준비에 여념이 없는 그는 새벽부터 나와 분주하게 …
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