2023.02.14 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[신설상가] 송악읍 반촌리 1965 신촌설렁탕 이지혜 대표 / “점심특선으로 배부른 한 끼 드세요”
… 김치도 매일 아침마다 담근다”며 “식당 운영에 있어 가장 중요한 것은 음식의 맛이기에, 그 맛을 유지하기 위해 노력하고 있다”고 전했다. 곱창과 닭도리탕을 함께 넣어 요리한 ‘곱도리탕’도 이곳의 인기 메뉴다. 그는 “곱창도 여기서 직접 삶아 냄새를 …
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 161건
- 기간
- 1993—2026
161건 · '신설상가 음식' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 9쪽
2023.01.01 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 읍내동 용용선생 당진CGV점“다양한 중화요리와 고량주를 즐겨보세요!”
…먹으면 된다. 고추바삭 유림기는 순살치킨과 비슷한 메뉴를 양상추와 먹는 음식이다. 다진 청양고추를 치킨 위에 얹고 레몬이 가미된 드레싱을 뿌려 제공되는데 청양고추의 매콤함과 드레싱의 새콤함이 느끼함을 잡아준다. 2인분 정도로 양이 푸짐해 든든하게 즐길…
2023.01.01 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 대덕동 엄지마라탕“깔끔하고 담백한 엄지마라탕!”
…만두, 쑈롱뽀오가 마련됐다. 꿔바로우는 돼지고기에 전분가루를 써서 튀긴 음식으로 쫀득한 식감을 자랑한다. 또한 중국 정통식의 물만두는 촉촉함이 특징이다. 쑈롱뽀오는 폭신한 만두피로 만들어진 고기만두다. 이밖에도 함께 즐길 수 있는 다양한 음료와 주류도…
2022.12.09 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 오밀당 당진지엔하임점(수청동)“밀키트 구매하고 기부의 즐거움까지!”
다양한 음식을 간편하게 조리해 먹을 수 있는 밀키트가 마련된 오밀당이 수청동에 문을 열었다. 오밀당 당진지엔하임점의 이병석 대표는 순성면 봉소3리에서 나고 자란 당진 출신이다. 그는 순성면에서 핸드폰 매장을 3년 째 운영하고 있으며 판매 수익금은 장애…
2022.10.28 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 석문면 통정리 일품정“고급 중화요리 저렴하게 만나보세요”
… 대표는 부산 출신으로 요리하는 것을 좋아해 16살이라는 어린 나이부터 음식을 만들어 왔다. 그는 한식, 중식, 양식, 일식 가리지 않고 16년 동안 주방에서 조리 경력을 쌓아왔다. 그는 올해 부모님과 함께 가게 운영을 하기 위해 지난 4월에 당진을 …
2022.10.28 · 지역사회 · 유수아
[독자와의 만남] 염재환 씨“일하느라 몰랐던 소식 당진시대로 접해요”
…식과 같은 기부 및 미담 소식을 통해 마음이 따뜻해짐을 느낀다고. 또한 신설상가 코너의 기사에서 다양한 연령대의 사람들의 창업 이야기를 엿보기도 하고 맛집 인터뷰 기사는 가게의 메뉴를 자세하게 접하고 있다는 그다. 그는 “최근 수청동에 있는 맛집을 소…
2022.07.18 · 지역사회 · 유수아
[신설상가] 땡큐카페 (순성면 성북리)“너른 논이 한눈에 들어오는 힐링 카페”
… 카페는 음료를 마실 수 있는 카페 공간이면서 파스타와 피자 등의 서양 음식을 만날 수 있는 곳이다. 박 사장과 문 셰프는 재료의 신선함을 위해 그날 사용한 양만큼 매일 장을 본다. 또한 늦은 밤까지 메뉴연구를 거듭하기도 한단다. 최근에는 베이커리 등…
2022.06.03 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 수청동 화룡 이상일 대표코스로 즐기는 고급 중화요리
… 고급 요리로 구성된 코스가 있으며 가족과 함께 한 상 차림으로 다양한 음식을 맛볼 수 있는 가족상 한상도 있다. 또한 술 한 잔 곁들이기 좋은 요리가 있는 안주상 한 상도 준비돼 있다. 코스 요리 외에도 단품 요리로도 화룡을 만날 수 있다. 당진점의…
2022.04.26 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 고기박사냉면 당진점 숯불에 익힌 고기와 찬 냉면의 조화
… 이 대표는 “물비빔냉면은 물냉면과 비빔냉면을 더한 메뉴”라며 “각각의 음식의 맛도 나지만 서로 합해지며 새로운 조화의 맛도 만날 수 있는 음식”이라고 소개했다. 주력 메뉴는 아니지만 매니아 손님에게 선호도가 좋은 초계막국수는 강원도 홍천에서 생산한 …
2022.02.20 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 석문면 교로리 왜목경양식 곽태임 대표
…“콘샐러드 하나 만드는 데만 꼬박 1시간이 걸린다”며 “아들(남임현)이 음식으로는 장난치면 안 된다는 철칙을 가지고 있어 모든 음식에 정성을 다하고 있다”고 말했다. 한편 왜목경양식에서 식사한 손님에 한해서는 음료마다 1000원씩 할인 서비스를 제공하…
2022.02.16 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]수청동 써니가든 정은주·김진표 대표도심 속 정원에서 즐기는 여유
…바나나를 넣어 만든 플람베를 뿌려 먹는 토스트도 추천한다. 한편 음료와 음식을 같이 먹으면 저렴한 세트 메뉴도 있으며, 할인 이벤트도 진행하고 있다. 김진표 대표는 “앞으로 다양한 컨텐츠를 추가해 손님들이 재미를 느끼면서 과일과 채소를 접할 수 있도록…
2021.12.14 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]수청동 수청회관 유경자·김석운 대표“푹 우려낸 소머리국밥으로 든든한 한 끼”
…이 컸다”고 말했다. “추어탕도 좋지만 아무래도 추어탕은 호불호가 있는 음식이다 보니 어려움도 있었어요. 하지만 소머리국밥은 누구나 다 좋아하고 대중적인 음식이라는 점에서 한번 도전해보고 싶었어요.” 유경자·김석운 대표는 3개월 동안 일을 쉬며 전국 …
2021.09.13 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 영주참숯꼬치 80가지 중국 요리 골라먹는 재미
…마라롱샤미, 마라쇼롱샤, 향라갈비, 꿔바로우, 어향육사 등 다양한 중국 음식을 이곳에서라면 모두 맛볼 수 있다. 오영주 대표는 “중국에는 두부 종류만 30~40가지인데다가 요리법도 다양하다”며 “재료도 많고 조리법이 다양해 메뉴가 많은 것이 특징”이라…
2021.09.07 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 대덕동 백장골 이호창 대표 “자연친화적인 공간에서 즐기는 고기”
…지 가꿔 자연친화적인 식당으로 만들고 싶다”고 말했다. 인테리어만큼이나 음식도 깔끔하게 준비돼 있다. 메뉴는 크게 돼지고기와 소고기로 나뉜다. 돼지고기에는 삼겹살과 생갈비구이, 양념갈비, 갈매기살과 돼지껍데기가 있으며 소고기에는 등심과 갈비살, 육회가…
2021.08.23 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]읍내동 버무리 당진중앙점 강나래 대표부담 없는 가격으로 만나는 떡볶이!
…하면서도 매콤한 떡볶이는 친구, 연인, 가족은 물론 혼자 먹어도 맛있는 음식이다. 여기에 튀김과 어묵, 순대까지 곁들여 먹어도 가격 부담이 적다. 하지만 요즘 높은 물가로 분식 가격도 더이상 친근하지 않을 지경이다. 강나래 버무리 당진중앙점 대표는 “…
2021.06.15 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 수청동 더 꼬치다 터미널점 박남진 대표 “안주로도 간식으로도 좋은 맛 좋은 꼬치”
…뉴가 있다. 한편 간단하게 끼니를 채울 수 있는 컵밥도 있다. “맛있는 음식을 손님에게 전하는 더 꼬치다가 될 수 있도록 노력하겠습니다. 손수 하나하나 꾸민 식당에서 꼬치와 술 한 잔 기울이는 것을 추천해요. 편하게 오거나 포장해서 맛있는 꼬치 드세요…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”
…짬뽕 우동, 카레 볶음밥, 새우만두탕 등 입맛에 맞춰 선택하면 된다. “음식을 받았을 때 예쁘고 푸짐하면 기분 좋잖아요. 손님들이 오가네 음식으로 행복을 느끼셨으면 좋겠어요.” ▪ 가격 : (홀 이용 시 1000원 할인) 수제등심돈가스 9000원, 수…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 합덕리 물에 빠진 닭 닭곰탕과 닭개장으로 든든히!
… 없는 메뉴로, 철판에 닭갈비를 올리고 육수를 넣어 전골처럼 끓여 먹는 음식이다. 얼큰한 것을 좋아하는 합덕 주민들의 입맛에 맞춰 매운 고춧가루를 첨가한다고. 물닭갈비를 다 먹은 뒤에 빠질 수 없는 것이 볶음밥이다. 정유희 대표는 “남편(김정수 대표)…
2021.01.11 · 지역사회 · 한수미
[신설상가]대덕동 당진돌봄사회서비스센터 송영팔 대표“어르신을 내 가족같이 돌봅니다”
…필요한 것을 찾아 메워갔다. 끼니를 해결하지 못하는 어르신들에게 따뜻한 음식을 제공하고자 당진쌀밥도시락을 운영했으며, 홀로 집에 있는 어르신들이 이웃들과 어울릴 수 있는 주간보호센터까지 개소했다. 당진돌봄사회서비스센터의 주간보호센터는 쾌적한 환경을 위…
2020.07.28 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 BBQ 올리브치킨 카페
…장을 방문해 치킨을 먹고 SNS로 홍보하면 케이준 감자까지 제공한다. “음식의 신선도를 위해 당일 닭을 손질하고, 깨끗한 기름을 위해 매일 한 번씩 정제해요. 그리고 매일 1시간씩 조리실을 청소할 정도로 청결을 위해 노력하고 있습니다. 위생 걱정 없는…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.