‘이것이’ 기사

22건 · '이것이' · 2011년 · 최근 기사부터2 / 2쪽

1. 201101.18

   2011.01.18 · 산업·경제 · 김창연

   [당진읍 대덕리 이교야채순대 이용일, 고영순 부부] “손님 입맛 잡는 매콤한 순대철판볶음”

   … 잘라 그 속에 고기, 야채, 곡식을 넣은 뒤 양 끝을 묶은 것이었다. 이것이 유럽에선 ‘소시지’로, 우리나라에선 ‘순대’로 각각 진화해 오늘에 이르렀다. 이처럼 순대는 풍부한 영양을 아주 간편하고 맛있게 섭취할 수 있는 전통적인 웰빙 음식라고 할 수…

   

2. 201101.07

   2011.01.07 · 정책·행정 · 당진시대

   [이청 소설가/한학자] 박지원, 백남규 세미나를 제안하며

   …진정한 핏줄로 기능할 때만이 비로서 그것이 가능하다는 탁견을 내놓는다. 이것이 박지원의 뛰어남이다. 다산 정약용도 이런 발상(?)은 하지 못했다. 박지원은 당진(면천) 군수 생활을 하며 십여권의 책을 썼는데 ‘칠사고(七事考)’도 그중 하나다. 박지원의…