2023.11.12 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
[신설상가] “점심에는 한우소머리국밥이 7000원” (산수갑산)
오전 11시부터 오후 2시면 점심 특선 메뉴로 7000원의 가격으로 부담 덜고 한우소머리국밥을 먹을 수 있는 산수갑산이 대덕동 먹자골목에 자리했다. 지난 8월에 문을 연 산수갑산이 주력으로 내세우는 것은 점심특선으로 제공하는 한우소머리국밥이다. 이영민…
당진시대 기사 아카이브
‘자신 메뉴’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 95건
- 기간
- 1993—2026
95건 · '자신 메뉴' · 문화·교육 · 최근 기사부터2 / 5쪽
2023.09.15 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
[세상 사는 이야기] 카페 포레스트 이태헌 대표 (대덕동·29)“여러 아르바이트 경험이 사업에 밑바탕 됐죠”
…마음 터놓고 대화 나누기 좋은 장소다. 카페 포레스트에는 향기로운 커피 메뉴와 다양한 음료, 그리고 빵·쿠키 등 베이커리 메뉴가 마련돼 있다. 지난해 2월 이곳을 문 열기까지 이태헌(대덕동·29) 대표는 비교적 어린 나이이지만 수많은 경험을 쌓았다. …
2023.04.07 · 문화·교육 · 유수아 취재기자
오늘 밤 야식은 야들야들한 족발 어때요?합덕읍 운산리 단골족발
야식하면 떠오르는 메뉴들이 있다. 그중 족발은 콜라겐이 풍부하다고 알려져있어 많은 대중들이 찾는 야식 메뉴 중 하나이다. 합덕읍 운산리에서는 김성국 대표가 운영하는 단골족발에서 이색적인 족발을 맛볼 수 있다. 대표메뉴는 단연 족발 단골족발에서는 족발,…
2022.10.24 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 채운동 카페 가든스 ‘카공족’ 위한 공간도 마련했어요
… 김 대표는 커피엔지니어로 일한 경력이 있어 커피머신의 청결에 있어서는 자신이 있다. 커피머신의 내부까지 관리하기 위해 분해청소를 한 뒤 세팅까지 꼼꼼히 진행한다. 커피는 같은 회사, 같은 국가의 원두를 사용하더라도 원두를 볶고 난 후에 자체적으로 가…
2022.09.16 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 채운동 마이방“매일 밤 즐겁고 편안하게 즐겨주세요!”
…고 당진을 찾은 그는 부모님의 치킨집을 이어받아 1년 동안 운영해오다가 자신이 좋아하는 철판요리 전문점을 개업하게 됐다. 마이방에서는 즉석에서 조리하는 음식을 맛볼 수 있다. 메인메뉴로 오코노미야키와 야키소바, 부타야끼 등이 있으며 그중 오코노미야키의…
2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 읍내동 아카렌가“늘 따뜻한 빵이 준비된 아카렌가”
…다. 패스츄리류는 겹겹의 결을 즐길 수 있으며 크로와상, 몽블랑과 같은 메뉴로, 특히 초코를 코팅한 종류들의 인기가 좋다. 단과자류는 흔히 아는 간식빵이며 메이플프로마쥬, 롤소세지, 모닝빵, 메론빵 등이 있다. 그중 메이플프로마쥬는 메이플과 크림치즈를…
2022.07.18 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 우리들의 아지트 (합덕읍 운산리)“아늑한 아지트로 한잔하러 오세요”
…요식업을 해보고 싶었던 이 대표는 한남동 그집 일을 도와주면서 손님들이 자신이 있는 곳으로 찾아오는 것에 즐거움을 느꼈다고. 이에 한남동 그집 자리에 호프집인 ‘아지트’를 오픈하기에 이르렀다. 현재 아지트는 그의 친구들이 말한 ‘여기 우리 아지트 되겠…
2022.06.03 · 문화·교육 · 박경미
연잎밥과 상황버섯 넣은 삼계탕으로 원기 회복
…그해 12월 ‘삼태기식당’을 문 열었다. 박노원·하영자 부부는 “음식에 자신 있지 않으면 이렇게 당진으로 식당을 이전하지 못했을 것”이라면서 “30년 손맛으로 신평면 주민들과 이곳을 찾아오는 관광객들에게 최고의 건강식을 대접할 수 있는 장소로 기억되고…
2022.05.13 · 문화·교육 · 한수미
[로컬에서 희망 찾기 - 청년이 희망이다 1] 김기태 면천창고 대표청년이 모이는 ‘면천창고’
… 않다. 하지만 오히려 당진을 택한 청년들도 있다. 지역에서 자리 잡고 자신의 꿈을 펼치기 위해 열정으로 뛰는 청년들이다. 이들이 당진을 선택한 이유와 살아가고 있는 과정, 이루고 싶은 꿈에 대해 듣는 자리를 마련했다. ※ 이 기사는 2022년 충청남…
2022.03.04 · 문화·교육 · 박경미
명품 양꼬치에 시원한 맥주 한 잔
…다. 임 대표는 경기도 시흥에 소재한 식자재 무역회사에서 일하면서 평소 자신만의 가게를 차리는 것을 꿈꿨다. 지인의 소개로 ‘명품양꼬치’를 알게 되면서 그는 새로운 도전에 나섰다. 특히 가게를 인수하기 전 이곳에서 한 달간 일하며 식당 운영에 관한 사…
2021.12.08 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 합덕읍 운산리 츄러스1500 바삭 달달한 츄러스로 기운 업!
…오 대표는 작업치료학을 전공했다. 하지만 대학에 입학해 1년을 다니면서 자신이 원하던 길과 맞지 않는다는 생각에 휴학을 결정했다. 그는 “가족들도 하고 싶은 일이 있다면 열심히 해보라며 응원해줬다”며 “고덕에 살지만, 어머니가 합덕에서 오랫동안 학원을…
2021.11.29 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]송악읍 기지시리 티가든 서정신 대표“홍차 한 잔에 행복 담아 마셔보세요”
…보고 호기롭게 카페를 시작했다’고 말할 정도로 서 대표는 밀크티에 대해 자신감을 드러냈다. 밀크티에는 얼그레이밀크티와 그린밀크티, 스트로베리밀크티가 있다. 달달하면서도 쌉싸름한 밀크티 본연의 맛이 느껴지는 것이 특징이다. 그린밀크티에는 샷 한 잔이 들…
2021.10.18 · 문화·교육 · 박경미
[맛집]국민 간식 떡볶이 맛있게 ‘야미야미’
…족들이 많이 주문한다고. 돈가스+쫄면의 궁합 돈가스와 쫄면도 이곳의 인기메뉴다. 특히 돈가스는 자녀에게 직접 만들어 먹이고 지인들에게 대접해온 만큼 자신 있다고. 직접 두드리며 고기를 손질하고 돈가스 소스까지 각종 야채를 넣어 정 대표가 직접 만들었다…
2021.09.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 수청동 카페 상록수 “상록수의 정신을 카페에 담았어요”
심훈 선생의 소설 <상록수>가 카페로 살아났다. 카페 이름부터 메뉴는 물론 심훈 선생이 말하고자 했던 <상록수>의 정신이 카페 곳곳에 담겼다. 신평면 신흥리에서 태어난 이채빈 대표는 유아교육과를 전공했지만, 어머니의 추천으로 커피를 공부했다. 7년 동…
2021.08.17 · 문화·교육 · 김예나
[신설상가] 송악읍 기지시리막내딸집 건어물 당진점“간식으로도, 안주로도 ‘딱’인 건어물”
…가격대가 대부분 1만 원 선으로 부담 없다. 이곳에서 가장 호응이 좋은 메뉴인 맛오징어 ‘마약찡오’는 대중적인 꽃오징어와 맛은 비슷하지만 식감이 부드럽다. 또한 ‘튀긴 빠삭이’는 직접 가게에서 튀기고 탈유작업(기름기 제거 작업)을 해 느끼하지 않고 고…
2021.07.07 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]채운동 미남헤어 안승하 대표“미남 되어 나가는 남성 전문 헤어샵”
… 다시 남성전문 헤어샵에서 최신 남성 헤어 트렌드 등을 익힌 뒤 마침내 자신만의 미용실인 미남헤어를 채운동 다원갤러리 1층에 문열었다. “다양한 스타일을 시도해볼 수 있어서 남자 헤어스타일이 매력 있어요. 남성 손님들이 나이가 많던, 적던 이곳에서 눈…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 봉평 메밀 왕 막국수참 숯향 가득한 고기에 싸 먹는 막국수
… 형 김홍섭 대표는 25년 전부터 막국수 연구를 거듭해왔다. 연구 끝에 자신만의 비결을 담은 막국수를 만들어 냈고 논산에서도 죽어가던 건물에 들어서 많으면 하루에 1200개 그릇씩 판매할 정도로 인기를 얻어 왔다. 그 후 당진에서 직장을 다니다 최근 …
2021.03.03 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송악읍 기지시리 금오갈매기 이강선 대표쫄깃고소한 갈매기살 구이 한 판!
…노산까지 풍부한 것이 특징이다. 금오갈매기는 갈매기살 구이 전문점이다. 메뉴는 소금구이와 양념구이 단 두 가지다. 소금구이는 양념첨가 없이 생으로 참숯불에 구워 소금에 찍어 먹는 것으로, 갈매기살 본연의 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있다. 반면 양념…
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
“초등학교 입학 전, 어떻게 준비해야 할까요?”
…식이 나오면 먹지 않도록 지도하고, 부모도 학교에서 미리 제공하는 급식 메뉴 안내를 살펴봐주길 바랍니다. Q. 입학 전 어떤 습관을 길러줘야 할까요? A. 기본 생활 습관 훈련이 필요합니다. 일찍 자고 일찍 일어나기를 비롯해 바른 식습관, 스스로 옷을…
2020.09.28 · 문화·교육 · 박경미
[코로나19 이기는 슬기로운 집콕생활3]손범승 호서중 교사 “아내를 위한 저녁밥상”
…찌개였다고. 젊었을 때부터 요리에 흥미를 느껴왔던 손 교사가 차린 저녁 메뉴는 다양하면서도 어렵지 않다. 어느 날은 장모님이 담근 김치로 김치찌개를 끓이거나 김치찜을 만들고, 어느 날은 곱창 요리를 하며 밑반찬으로 오이를 무치기도, 감자를 채 썰어 감…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.