‘자신 메뉴’ 기사

23건 · '자신 메뉴' · 2022년 · 최근 기사부터2 / 2쪽

1. 202203.14

   2022.03.14 · 산업·경제 · 박경미

   [맛집] 고대면 진관리 장가네 대표 장종연3대째 이어온 ‘장가네’ 맛깔난 정성

   … 간판을 바꿨다”며 “잠깐 옹심이를 판매한 적도 있는데 옹심이보다 기존 메뉴를 계속 이어가는 게 더 낫겠다 싶어 현재 옹심이는 판매하지 않고 있다”고 전했다. 뽀얗고 맑은 담백한 국물 뚝배기 그릇에 팔팔 끓여 나온 장가네의 설렁탕 국물은 뽀얗다. 설렁…

   

2. 202203.04

   2022.03.04 · 문화·교육 · 박경미

   명품 양꼬치에 시원한 맥주 한 잔

   …다. 임 대표는 경기도 시흥에 소재한 식자재 무역회사에서 일하면서 평소 자신만의 가게를 차리는 것을 꿈꿨다. 지인의 소개로 ‘명품양꼬치’를 알게 되면서 그는 새로운 도전에 나섰다. 특히 가게를 인수하기 전 이곳에서 한 달간 일하며 식당 운영에 관한 사…

   

3. 202201.16

   2022.01.16 · 지역사회 · 박경미

   숯불에 구워 육즙이 가득한 소고기대덕동 [사공家숯불구이] (사공진·김화영 대표)

   … 양념게장과 전복장, 대하장을 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 점심 특선 메뉴가 준비돼있다. 직접 칼집 내어 육질이 연해 지난 2009년 당진에 정착한 사공진 대표는 지난해 대덕동 먹자골목에 고깃집 사공가숯불구이를 문 열었다. 사공진 대표는 “오랫동안 …