2019.03.25 · 지역사회 · 김예나
[사회단체 탐방]우리음식연구회우리 손으로 만드는 향토 요리
…보 교류, 식생활 개선 등을 위해 활동하고 있는 단체다. 이들은 그동안 전통장 담그기, 폐백음식 만들기, 한식디저트 만들기 등의 교육에 참여하고, 향토음식으로 유명한 지역 곳곳을 방문하며 향토음식 연구에 매진했다. 특히 지난해부터는 충남기술원이나 당진…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 담그기’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 31건
- 기간
- 1993—2026
31건 · '전통 담그기' · 지역사회 · 최근 기사부터2 / 2쪽
2019.01.10 · 지역사회 · 김예나
[새마을운동 당진시지회 전통장 담그기]콩 농사부터 이웃돕기까지사랑 듬뿍! 정성 듬뿍!
… 분야의 봉사를 고민하고, 개척해 왔다. 이러한 고민에서 시작한 사업이 전통장 담그기다. 직접 콩 심고 수확 새마을에서는 옛 전통방식 그대로 전통장을 손수 담가 이웃들에게 전한다. 추억의 전통장을 담그기 위해서는 꼬박 365일이 걸린다. 이에 새마을은…
2018.12.24 · 지역사회 · 김예나
새마을 소식
…을, 이석범 면천면 협의회장이 도회장상을 받았다. 또한 지난 17일에는 전통장 담그기사업의 일환으로 콩 660kg으로 메주를 만들었으며, 정례운영위원회를 개최해 각 읍·면·동 협의회장과 부녀회장들에게 충청남도새마을운동 촉진대회 및 당진시새마을지도자대회…
2018.12.10 · 지역사회 · 한재권
새마을운동 당진시지회 정완옥 지회장, 장헌행 시협의회장, 이경자 시부녀회장“어려운 이웃·사각지대 조명해주세요”
…마을운동 당진시지회(이하 새마을지회)가 최근 추진하고 있는 사업 가운데 전통 장 담그기는 그야말로 ‘장기 프로젝트’다. 장에 쓰일 콩을 직접 심고 가꾸는 것부터 콩을 수확해 메주를 만들고, 커다란 장독에서 푹 숙성시켜 간장과 된장을 내고 고추장까지 만…
2018.05.11 · 지역사회 · 임아연
지역의 공동체를 일구다 6 농가주부모임 당진시연합회“농촌을 이끌어가는 여성들”
…노력을 이어가는 것이다. 농가주부모임의 설립 목적은 국민의 생명창고이며 전통문화의 터전인 농촌을 지키고 가꾸며 지역사회의 발전을 위해 앞장서며, 여성 농업인의 사회참여 확대를 위한 활동을 지속적으로 전개해, 여성 농업인의 위상과 권익신장에 노력하는것이…
2018.04.30 · 지역사회 · 임아연
[지역의 공동체를 일구다 4] 새마을운동 당진시지회전국 최고의 새마을지회로 성장
…로운 분야를 늘 개척해 왔다. 예를 들어 어려운 이웃을 돕기 위한 김장 담그기 활동이 지역사회 전반에 확대되면서, 전통장을 담가 전달하기 시작하거나, 당진시의 빠른 도시화 속에 개발에 뒤쳐진 낙후된 곳이 생기자 늦은 밤 방범활동까지 펼치고 있다. 이밖…
2016.12.09 · 지역사회 · 임아연
이웃돕기 성금 100만 원 기부
…신흥1리 주민들은 지난해에 이어 올해에도 마을 평생학습 사업의 일환으로 전통 장 담그기 사업을 통해 얻은 수익금을 당진시에 전달했다. 신흥1리 부녀회는 매년 마을의 독거노인들에게 김장을 담가주는 등 지역공동체를 위한 다양한 활동을 이어오고 있다. 이만…
2015.02.06 · 지역사회 · 김예나
박상념 새마을지도자 당진2동 협의회장“돈으로 살 수 없는 나눔의 기쁨”
…람들이다. 네 번째 사진은 새마을협의회에서 다문화 가정들과 모여 고추장 담그기 행사를 한 사진이다. 이 행사를 통해 고추장을 담그는 전통 방법을 전수하고 예절교육과 식사시간도 가졌다. 지난해의 경우 30여 명의 다문화 가정들과 함께 고추장을 담그며 시…
2014.09.26 · 지역사회 · 김창연
전통 고추장 만들기 체험
…사 당진지구협의회(회장 이병수)는 지난 17일 다문화가족과 소통을 위한 전통고추장 만들기 체험 행사를 진행했다. 이날 전통고추장 담그기 행사는 공익재단법인 지속가능 상생재단(이사장 이재만)과 당진화력본부(본부장 국중양)의 후원을 받아 사랑의 징검다리 …
2013.11.29 · 지역사회 · 임아연
방죽 쌓아 만든 마을…메기가 많던 ‘메기언’
…마을마다 주민들이 삶의 터전을 이루며 살아가고 있다. 수 백년 주민들의 전통, 노신제 상궁원리의 오랜 전통 중 하나는 노신제를 지내는 것이다. 음력 정월 초, 길에서 객사한 사람들을 위로하는 제사인 노신제는 절차는 매우 까다롭다. 그해 마을에서 토정비…
2006.03.20 · 지역사회 · 이명자
전통 장 담그는 '자연마을' 사람들 - 장독대에 봄이오면.. 옹기속 된장 고추장도 익어갑니다.
…득 내린 3월 15일 오전. 당진읍 시곡리에 있는 ‘자연마을’에서는 장 담그기가 한창이었다. 장 담그는 손맛이 남다르다고 소문이 난 주인 김은호와 하루 일손을 빌려줄 동네 아주머니들의 움직임이 아침나절부터 부산하다. 게다가 오늘은 고추장도 담가야 한다…
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