2020.10.31 · 문화·교육 · 김예나
커피 로스팅 챔피언십 우승한 손완규 씨(정미면 덕마리) 커피를 맛있게 요리하는 최고의 로스터
… 커피를 요리하고, 좋은 콩을 맛있게 볶을 것인지 고민해야 해요. 마치 맛있는 요리를 연구하는 요리사와 같죠. 다양한 방법으로 여러 번 로스팅을 해 본 사람이 좋은 커피를 만들 수 있습니다.” 로스팅에서 가장 중요한 것은 콩의 특징을 잘 살려 볶는 것…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
104건 · '다양 맛있는' · 문화·교육 · 최근 기사부터3 / 6쪽
2020.10.31 · 문화·교육 · 김예나
… 커피를 요리하고, 좋은 콩을 맛있게 볶을 것인지 고민해야 해요. 마치 맛있는 요리를 연구하는 요리사와 같죠. 다양한 방법으로 여러 번 로스팅을 해 본 사람이 좋은 커피를 만들 수 있습니다.” 로스팅에서 가장 중요한 것은 콩의 특징을 잘 살려 볶는 것…
2020.08.31 · 문화·교육 · 박경미
…을 하기 때문에 ‘과정’이 중요한 게 아동요리란다. 요리로 말하는 마음 맛있는 음식을 먹으면 기분이 좋아졌다. 음식을 먹기 전 요리하는 것도 좋았다. 그래서 음식을 통해 마음의 평화와 즐거움을 찾고자 푸드테라피를 시작했고, 어느새 내 안의 평화가 다른…
2020.06.16 · 문화·교육 · 한수미
…본연의 양꼬치 맛을 느낄 수 있는 쫄깃한 오리지널 양꼬치와 갈비에 붙어 맛있는 양갈비살, 스테이크 식으로 먹는 고급양갈비가 있다. 한편 이곳에서는 훠궈를 무한리필로 제공한다. 홍탕과 백탕 두 가지 모두 준비돼 있으며 한 냄비에 동시에 먹을 수 있다. …
2020.05.11 · 문화·교육 · 김예나
…다. 2014년 무렵에는 유 씨가 근무하던 호텔의 바가 서울에서 ‘가장 맛있는 칵테일 바’로 선정됐을 정도였다. 그런 그가 칵테일 문화를 고향에 전하고 바(bar)에 대한 문턱을 낮추고자 2년 전 고향을 찾았다. 이어 최근 ‘즐거움이 함께하는 옥상’이…
2020.05.01 · 문화·교육 · 한수미
…특징”이라고 설명했다. 리틀포레스트에도 이 분위기 속에서 즐길 수 있는 맛있는 차와 디저트가 가득 준비돼 있다. 커피는 당진바리스타학원에서 직접 로스팅한 신선한 원두만을 사용하기 때문에 맛이 쓰지 않고 부드럽다. 또한 재료 본연의 맛을 살린 청포도케일…
2020.03.09 · 문화·교육 · 김예나
…는 망고와 딸기, 청포도, 파인애플, 체리, 키위, 바나나, 오렌지 등 다양한 과일이 올라간다. 한결같이 푸짐해 손님들이 많이 찾는 메뉴다. 또한 생과일이 들어가는 리얼시리즈 역시 메뉴 선호도가 높다. 리얼딸기, 리얼청포도, 리얼복숭아, 리얼블루베리 …
2020.01.21 · 문화·교육 · 김예나
…리를 선보이고 싶었죠. 직장인에게 점심 한 끼 1만 원은 부담되잖아요. 다양한 음식을 저렴하게 만날 수 있어 손님들의 호응이 좋아요. 저도 기쁩니다.” “최선을 다하니 저절로 손님 늘어” 나들목 쌈밥에서는 갈비탕도 선보이고 있다. 손님들이 인정하는 메…
2020.01.21 · 문화·교육 · 임아연
…”면서 “요리 분야는 요리사 뿐만 아니라 메뉴개발, 케이터링, 교육 등 다양한 분야가 있는 만큼 더 넓은 시야를 가질 수 있게 도움을 주고 싶다”고 말했다. 그의 오랜 경력과 경험, 인맥을 통해 음식에 관한 더 많은 것을 경험하게 해주고 싶다고. 이러…
2020.01.13 · 문화·교육 · 김예나
아미산을 오르는 길에 위치한 레스토랑&카페 아미뫼. 셀 수 없을 정도로 다양한 다육이부터 알록달록한 해먹 그리고 귀여운 고양이 6마리가 아미산을 오르는 등산객들과 인근 주민들의 눈길을 사로잡는다. 한적하면서도 정이 느껴지는 이곳은 어느덧 면천의 힐링공…
2019.10.28 · 문화·교육 · 한수미
…3일 개최했다. 이날 대호지분교 학생들은 마을 어르신들을 본교로 초대해 다양한 즐길거리와 볼거리를 제공했다. 2019 대호지 행복 마을축제는 당진교육지원청의 당진행복교육지구사업의 일환으로 교육공동체가 함께하는 축제다. 학생만 참여하는 것이 아닌, 교사…
2019.09.24 · 문화·교육 · 박경미
읍내동에 자리한 카페 FDC에서는 여유로운 하루를 만끽하며 맛있는 브런치를 즐길 수 있다. 아침 느긋하게 일어나 향긋한 커피에 오믈렛, 샌드위치, 토스트 등을 곁들인 브런치는 여유로운 하루의 상징이다. 카페 FDC를 운영하고 있는 신명환 대표는 당진지…
2019.08.19 · 문화·교육 · 박경미
…지에서는 칵테일과 와인을 비롯해 위스키, 보드카, 럼 등 10여 가지의 다양한 주류를 접할 수 있다. 알코올 도수가 높은 것부터 무알콜 칵테일까지 폭넓게 준비돼 있기 때문에 술을 좋아하는 사람도, 술을 못 마시는 사람도, 취향껏 즐길 수 있다. 특히 …
2019.05.31 · 문화·교육 · 한수미
…그램을 진행한다. 동네책방 문화사랑방이란 나만의 동네 이야기책 만들기, 맛있는 책 속 요리하기, 동네이웃의 생생한 삶 이야기 강연 등 생활밀착 문화예술 프로그램이다. 문화체육관광부와 지역문화진흥원이 주최·주관하는 이 사업은 전국 곳곳의 중소규모 서점에…
2019.04.26 · 문화·교육 · 박경미
…마기, 좌·입식 음파기, 극초단파기, 척추 마사지기, 얼굴 마사지기 등 다양한 마시지기를 이용할 수 있다. 또한 이곳에서는 다양한 커피와 음료를 즐길 수 있다. 저렴한 가격이지만 좋은 품질의 원두를 사용해 맛있는 커피를 제공하고 있으며, 마사지기 이용…
2019.04.12 · 문화·교육 · 임아연
…미널 맞은편 상가에 위치한 까사브런(CASABRUN)은 브런치를 비롯한 맛있는 음식과 문화가 공존하는 공간이다. 고급스러우면서도 세련된 인테리어가 돋보이는 까사브런은 유럽의 카페를 떠올리게 한다. 지난 2017년 12월에 오픈한 까사브런은 문 연지 불…
2018.09.11 · 문화·교육 · 박경미
…징”이라며 “전은 주문 받는 즉시 부쳐 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가장 맛있는 상태로 먹을 수 있다”고 말했다. 이곳에서는 민속주점이라는 가게의 정체성에 맞춰 다양한 종류의 막걸리를 취급하고 있다. 당진의 대표 막걸리인 면천 막걸리부터 깔끔한 맛으로 …
2018.07.02 · 문화·교육 · 박경미
맛있는 홍차와 빵을 즐길 수 있는 디저트빈이 읍내동에 새롭게 문 열었다. 카페 디저트빈에서는 아메리카노를 비롯한 커피와 다양한 종류의 홍차와 빵을 즐길 수 있다. 디저트빈을 운영하고 있는 박주현 대표는 “어느 날 홍차의 맛에 반해 홍차의 세계에 빠졌다…
2018.03.30 · 문화·교육 · 박경미
…싹이 돋아나고 꽃망울이 터지기 시작하면서 전국 곳곳에서는 봄꽃 놀이부터 다양한 체험을 할 수 있고, 맛있는 음식을 즐길 수 있는 1석 3조의 축제들이 열리고 있다. 지난 호에서는 당진지역의 축제들을 소개했다. 이번 호에서는 가족 혹은 연인, 친구와 함…
2017.12.03 · 문화·교육 · 한수미
… 많았는데, 날이 지날수록 손님들이 많이 늘었다”며 “항상 좋은 재료로 맛있는 음식과 정성스러운 서비스를 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다. 다인쌈밥에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 삼겹살과 우렁쌈밥이다. 삼겹살은 숙성 과정을 거친 고기를 공수해…
2017.10.27 · 문화·교육 · 한수미
…다. 신평고는 툇마루시간을 활용해 점심시간 이후 아이들이 스스로 기획해 다양한 활동을 할 수 있도록 하며 외국어과정을 심도 있게 배울 수 있는 국제반과, 우수학력 학생들로 구성된 형설반이 있습니다. 현재 대학 입시에서 종합 전형 모집자 비율이 높아지고…
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