2021.07.07 · 환경·안전 · 한수미
[신설상가]송악읍 기지시리 오늘은 숯불구이 서상동·김명화 대표“숯불에 익혀 더욱 쫀득한 족발”
…국수도 준비돼 있다. 오늘은 숯불구이의 막국수는 상추와 양파 등 채소가 푸짐히 들어가고 양념이 자작해 새콤달콤한 맛이 특징이다. 한편 족발과 함께 제공되는 선짓국도 별미다. 큼직한 선지와 함께 콩나물이 들어가 얼큰하면서 시원한 맛이 매력 있는 메뉴다.…
당진시대 기사 아카이브
‘신설상가 푸짐’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 129건
- 기간
- 1993—2026
129건 · '신설상가 푸짐' · 최근 기사부터3 / 7쪽
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가]읍내동 키다리 꼬마김밥 최지연·최미경 자매어묵 가득 참치 가득 속이 한가득!
…매콤하게 조린 어묵이 가득 들어가며, 두 자매가 개발한 참치 속 재료가 푸짐하게 들어간 참치 꼬마김밥은 단연 인기 메뉴다. 최미경 대표는 “참치 꼬마김밥은 우리의 자부심”이라며 “참치의 비린 맛을 없애는 조리법을 사용해 느끼하지 않아 계속 손이 간다”…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 채운동 한우돈가셀프바로 밑반찬을 더 푸짐하게!
당진축협 해나루마트 2층에 한우돈가(대표 손현동·김나경)가 새 주인을 만났다. 김나경 대표는 한번쯤가보자 등 당진에서 22년째 식당을 운영해 왔다. “경력만큼 많은 단골을 보유한 김나경 대표는 식당 운영을 그만두려 했으나, 마지막이란 생각으로 다시 조…
2021.05.03 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 송산면 매곡리 송백 “가마솥에 푹 곤 백숙의 깊은 맛”
… 것을 사용하기 때문에 4명이 먹어도 충분하다고. 박 대표는 “손님에게 푸짐하게 음식을 제공하고 싶다”고 말했다. 닭도 재료 공수에 신경 쓰고 있단다. 백숙을 다 먹으면 채소를 넣은 죽이 제공된다. “손님들이 죽 맛이 좋다는 칭찬을 많이 해요. 남으면…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 읍내동 오가네 오희주 대표“하나하나에 정성 담긴 퓨전 일식”
…게살과 참치, 날치알이 들어가 한 끼 식사로 충분한 왕유부초밥, 해물이 푸짐하게 들어가 시원하고 깔끔한 맛의 해물짬뽕 우동, 카레 볶음밥, 새우만두탕 등 입맛에 맞춰 선택하면 된다. “음식을 받았을 때 예쁘고 푸짐하면 기분 좋잖아요. 손님들이 오가네 …
2021.04.12 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 원당동 돈돼순대 순대 이제는 밀키트다!
… 순대를 기본으로 한 것이 돈돼순대국이다. 여기에는 식감이 좋은 선지가 푸짐하게 들어간다. 같은 육수와 순대가 사용되는 순대철판볶음은 깻잎과 양배추, 당면 등의 모듬 채소를 비롯해 특제 양념장과 들깨가루, 치즈까지 한 세트로 구성됐다. 안주로 좋은 곱…
2021.03.29 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 이가네 바지락칼국수 이순숙 대표“오늘도 내일도 맛있는 인생칼국수”
…작하게 됐다”고 말했다. 이가네 바지락 칼국수에는 상호 그대로 바지락이 푸짐하게 들어간다. 여기에 이 대표만의 비법이 담긴 육수가 들어가 국물의 시원함이 두 배다. 또한 쫄깃한 면을 위해 직접 면을 반죽해 사용한다고. 여기에 함께 보리밥은 무한으로 제…
2020.12.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 읍내동 취팔선 김대환 대표꼬막 가득 불맛나는 짬뽕
…으로 다른 두 업종을 오가며 체육관에서는 회원들의 건강을, 취팔선에서는 푸짐하고 맛있는 음식으로 손님들을 만날 예정이다. 김 대표는 “좋은 마음으로 맛있는 음식을 만들어 전하며 타이거복싱체육관과 취팔선을 열심히 운영해 나가겠다”고 말했다. 중화요리 전…
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 시나브로“복분자 산딸기 가득 넣은 에이드”
… 것으로, 직접 청을 만들어 음료에 사용할 뿐아니라 과일도 한가득 넣어 푸짐함은 물론이거니와 비주얼도 좋고 맛도 좋다. 이처럼 커피부터 쥬스, 에이드, 각종 차까지 메뉴가 다양해 남녀노소 입맛을 맞추고 있다. 또한 쌍화차에는 직접 키운 청계알이 들어간…
2020.10.31 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 읍내동 푸드카페 맛사랑 최인숙 매니저통통한 대하튀김 4마리가 5000원
…와 마늘, 생강 등으로 맛을 내고 있다”고 덧붙였다. “맛있고, 싸고, 푸짐하게 판매하고 있어요. 카페와 같은 분위기에서 부담없이 식사하며 음식을 즐겼으면 좋겠습니다.” ▪메뉴 : 상차림비 4000원, 통매운탕 中 4만5000원, 생선구이정식 2인 3…
2020.09.28 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 송산면 유곡리 카페 투게더 김현숙 대표달달 가득 디저트로 기분 UP!
…담가 음료에 사용한다. 아로니아는 김 대표가 직접 수확하는 만큼 음료에 푸짐히 담는다고. 더불어 아이들이 좋아할 망고바나나주스와 블루베리주스도 있다. 또한 밤에 분위기 있게 맥주 한 잔도 가능하다. 디저트는 크로플과 카야샌드위치가 인기다. 아이스크림이…
2020.09.14 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 석문면 장고항리 칸 서경 중화요리“신선한 재료로 만든 중화요리”
…것이 특징이다. 쟁반짜장 역시 오징어와 주꾸미, 새우 등 해물이 들어가 푸짐하다. 이밖에 잡채밥과 볶음밥은 불맛이 느낄 수 있도록 조리한다. 요리류에서는 찹쌀탕수육이 인기다. 찹쌀을 사용해 겉이 쫀득하면서 고기는 국내산 생등심을 사용해 잡내가 나지 않…
2020.08.24 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]대덕동 꽃게랑 아구랑 안정진 대표“점심엔 칼칼한 아구지리탕!”
… 양념을 사용해 깊은 맛을 낸다. 여기에 콩나물과 미더덕, 미나리 등을 푸짐히 올려 완성한다. 반면 아구탕은 황태를 넣어 끓인 육수로 맛이 시원하고 진한 것이 특징이다. 또한 점심에 간단히 먹을 수 있도록 특선으로 뚝배기 아구탕을 준비했으며, 깔끔한 …
2020.06.01 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]순성면 광천리 초원한식 “엄마 손맛이 담긴 한식 백반”
…안 음식을 해 와서 모든 음식은 다 잘해요. 많이 드셔도 되니 손님들이 푸짐하게 식사하셨으면 좋겠습니다.” 한편 강원도 태백이 고향인 배 대표는 음식을 잘했던 친정엄마의 손맛을 이어받아 자연스레 요식업에 종사하게 됐다. 결혼 후 남편의 사업장에서 근무…
2020.05.18 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 순성면 성북리 아미성 황태코다리 이성령 대표“홍게간장 넣은 시래기코다리찜!”
… 구수하고 진한 맛이 나며, 녹두반계탕은 닭 반 마리지만 찰밥과 녹두가 푸짐히 들어간다. 한편 이 대표는 신실한 기독교인이다. 식당 곳곳에 말씀을 담아 놓고 새기며 손님들을 맞이한다고. 더불어 마음이 통하는 손님에게는 이름으로 삼행시를 만들어 제공하고…
2020.01.13 · 지역사회 · 한수미
[신설상가] 채운동 바우네 나주곰탕 맹현재 대표“22년의 노하우를 그대로 담았습니다”
…했다. 한편 나주곰탕에서는 가마솥에서 고아 낸 고기와 육수를 사용하며, 푸짐한 고기양을 자랑한다. 그러면서도 곰탕 한 그릇에 6500원으로 가격이 저렴해 부담 없이 푸짐한 한 끼를 채울 수 있다. 곰탕은 사골과 고기 육수로 나뉜다. 뼈를 우려낸 사골 …
2019.05.31 · 산업·경제 · 박경미
[신설상가] 라멘 & 연어 맛집 ‘쿄우노 식당’읍내동 쿄우노 식당 박성미 대표
…라멘은 매운 음식을 잘 먹는 사람들이 좋아한다”며 “재료를 아끼지 않고 푸짐하게 제공하려고 노력한다”고 덧붙였다. “입소문을 통해서 오는 손님들이 많아요. 손님들이 음식을 먹고 ‘맛있다’고 이야기 해줄 때가 가장 기쁩니다. 앞으로도 손님들이 쿄우노 식…
2018.12.31 · 지역사회 · 박경미
[신설상가] 정미면 천의리 신태화루 쫄깃한 수타면이 일품
…국요리를 만날 수 있다. 김 대표는 신태화루의 운영철학으로 ‘정성’과 ‘푸짐한 양’을 꼽았다. 그는 “우리가 이익을 덜 남겨도 신선한 재료를 아낌없이 넣어 푸짐하게 음식을 만든다”며 “모든 음식에 정성을 다해 손님이 배불리 먹을 수 있도록 하고 있다”…
2018.12.10 · 정책·행정 · 박경미
[신설상가] 읍내동 노랑통닭 박미혜 대표가마솥에 튀겨 바삭한 치킨
…때문에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있다고. 또한 닭 크기가 커 푸짐한 양을 자랑하면서도 치킨 조각은 작아 먹기 편하다. 하지만 무엇보다 노랑통닭의 특징은 가마솥으로 튀겨 치킨의 바삭함이 오래 유지되는 것이다. 시간이 지나도 바삭함을 잃지 않는…
2018.09.11 · 문화·교육 · 박경미
[신설상가] 읍내동 맛고을 민속주점 나정은 대표비오는 날, 막걸리 한 잔?
…, 동태전, 호박전, 동그랑땡, 깻잎전, 오색꼬치 등 다섯 종류의 전이 푸짐하게 나온다. 해물파전은 파를 자르지 않고 통으로 넣어 오징어와 새우, 홍합살과 함께 부쳤다. 40~50대를 겨냥한 메뉴인 홍어삼합도 사람들이 많이 찾는다고. 그는 “해물파전의…
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