2022.08.19 · 문화·교육 · 유수아
[신설상가] 수청동 춈춈샌드
…서 사용하는 치커리와 토마토는 박은진 대표의 아버지가 송악읍 부곡리에서 직접 농사지은 것이 들어가 싱싱함을 자랑한다. 이곳에서는 여섯 가지의 샌드위치, 여섯 가지의 샐러드로 다양한 메뉴가 준비돼 있다. 샌드위치 메뉴로는 에그마요, 베이컨에그, 햄치즈에…
당진시대 기사 아카이브
‘직접 농사지은’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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172건 · '직접 농사지은' · 최근 기사부터3 / 9쪽
2022.07.29 · 환경·안전 · 유수아
[신설상가] 면천면 성상리 국수전문점 ‘읍성촌’ “서리태 갈아 만든 진한 콩국수”
… 고소한 맛이 풍부한 게 특징이다. 서리태는 면천에서 거주하는 농민들이 직접 농사지은 것으로 사용한다. 비빔국수는 끝까지 먹기 좋은 맛을 내기 위해 김 대표가 직접 양념을 고안했다. 게다가 콩나물이 들어가 아삭아삭한 식감까지 느낄 수 있다. 또한 잔치…
2022.07.25 · 지역사회 · 박경미
[콩국수 특집] 무더위엔 고소하고 시원한 콩국수 한 그릇
…수를 맛보러 온 사람들로 문전성시를 이룬다. 그중 에이스식당은 지역에서 농사지은 콩으로 콩국수를 만들며 면에는 쑥을 첨가해 쑥향이 은은하게 느껴지는 것이 특징이다. 초원콩국수는 진하고 까만 콩국과 쑥 가루를 첨가해 초록빛을 띠는 면이 조화롭다. 국물 …
2022.06.24 · 문화·교육 · 김예나
매월 셋째 주 토요일엔 ‘면천문화마을장터’로!
… 11시부터 오후 2시까지 마을장터가 열렸다. 이날 마을장터에는 농부가 직접 농사지은 오크라, 야콘즙, 블루베리와 직접 담근 된장·간장 및 단호박식혜, 누룽지 등의 먹거리부터 입지 않은 의류와 읽지 않는 책, 아기자기한 파우치, 손수건 등의 소품들이 …
2022.06.20 · 지역사회 · 김예나
직접 농사지은 감자 50상자 기탁
신평면 매산1리(이장 박종환)가 마을 공동농지에서 직접 농사 지은 감자 50상자를 지난 14일 신평면에 기탁했다. 이날 기탁한 감자는 매산1리 주민들이 마을 소유 농지 300평과 인근 휴경지를 무료로 임차해 지난 3월 중순에 심은 감자를 수확한 것이다…
2022.04.27 · 정책·행정 · 김예나
봉식이와 연숙이의 인생책방박향주 에디터가 소개하는 도시청년 3명의 ‘당진살이’를 기록하다
… 식탁을 위해 쓰는 사람으로 로컬에디터의 정의를 내렸다”면서 “농부들이 농사지은 농산물이 판매될 수 있도록 가교 역할을 하기도 한다”고 전했다. 특히 박향주 씨는 이번 프로젝트 이후 당진에 정착했으며 현재 당진청년타운 나래에 입주해 ‘가주스페이스’라는…
2022.04.27 · 지역사회 · 박경미
[적십자 소식]
…등 전해 당진3동봉사회(회장 송정화)가 당진지구협의회에서 받은 깍두기와 직접 구매한 돼지고기, 농사지은 상추를 지난 18일 샤론의집 등 장애인 시설·단체에 전달했다. 월례회 열고 봉사계획 논의 대호지봉사회(회장 조순자)가 4월 월례회의를 지난 19일 …
2022.04.26 · 지역사회 · 박경미
[맛집] 면천면 죽동리 아미산가든 직접 기른 닭에 한약재 넣은 한방백숙 ‘신약탕’
면천면 죽동리에 자리한 아미산가든에서는 직접 기른 토종닭 또는 오리에 각종 한약재를 넣어 요리한 ‘신약탕’(백숙)으로 몸을 보할 수 있다. 뿐만 아니라 소머리국밥과 오리를 넣고 육개장 끓이듯 끓인 ‘오계장’ 등도 맛볼 수 있다. 또한 미리 예약전화를 …
2022.04.25 · 지역사회 · 김예나
봉사하는 부부 순성면 봉소3리 이기영 새마을지도자 · 손주희 부녀회장“봉사는 우리 삶을 건강하게 해요”
…다. 며칠 전에는 순성면 내 17개 마을 새마을지도자·부녀회장들과 함께 직접 농사지은 열무를 수확해 김치를 담가 각 마을에 전달했다. 봉소3리에는 독거노인 가정 등 4가정에 열무김치를 전달해야 했는데, 주민들이 집을 비운 경우도 있어 최소 두 번은 왔…
2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 채운동 뼈국밥집 대표 송순이 시어머니 손맛 이은 며느리의 고기 가득 국밥
…간 국물이 아닌 맑게도 먹을 수 있다. 밑반찬으로는 송 대표의 친정에서 농사지은 농산물로 담근 깍두기와 배추김치, 당진전통시장에서 구매한 김, 새우젓과 청양고추가 제공된다. 특히 이곳의 새우젓은 김 씨가 운영할 때부터 갖은 양념을 더한 양념새우젓으로 …
2022.03.18 · 환경·안전 · 김예나
“울진 산불화재 아픔에 함께…쌀 400포 전달”
…가 산불 화재로 인해 삶의 터전을 잃은 경북 울진군 북면 주민들을 위해 직접 농사지은 해나루쌀을 나눠 지역사회에 훈훈함을 전하고 있다. 지난 17일 합덕읍이장협의회는 직접 울진군 북면을 찾아 쌀 10kg 400포를 이재민들에게 전달했다. 최장욱 회장은…
2022.03.14 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 고대면 진관리 장가네 대표 장종연3대째 이어온 ‘장가네’ 맛깔난 정성
…그릇 뚜껑을 열면 쌀밥에는 윤기가 돈다. 장 대표가 고대면 당진포리에서 농사지은 삼광쌀로 밥을 지어 밥맛도 찰지고 맛있다. 함께 제공되는 김치와 깍두기는 장 대표가 직접 담가 담백한 설렁탕과 조화를 이룬다. 여기에 장 대표는 무생채, 나물, 꽈리고추 …
2022.01.28 · 지역사회 · 한수미
로하드증후군 서현이, 받은 사랑에 보답…쌀 800kg 후원
… 소식이 들려왔다. 서현이의 가족은 그동안 받은 사랑에 감사함을 표하며 직접 농사지은 쌀 800kg과 고구마를 당진시에 기탁했다. 소아암과 로하드증후군(산소공급량이 떨어지고 몸무게가 급격히 늘어나는 희귀병)을 앓고 있는 서현이의 가족들이 만만치 않은 …
2021.12.14 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]대덕동 태현네 대표 백태현·최명복 부부옻순·두릅과 한우 암소의 ‘찰떡궁합’
…먹으면 궁합이 좋다”면서 “이 맛에 반한 단골손님들이 있다”고 전했다. 직접 면 뽑고 콩 갈아 만든 콩국수 한편 전통시장에서 영업할 때부터 선보인 서리태 콩국수도 있다. 직접 서리태를 갈아 콩국물을 만들고, 남편 백 대표가 직접 반죽해 면을 뽑아 면발…
2021.11.05 · 지역사회 · 김예나
들기름으로 전해진 이웃 사랑
… 신평면행정복지센터를 방문해 지역이웃을 위해 써달라며 마을공동작업장에서 직접 짠 들깨기름을 기탁했다. 이날 기탁한 들기름은 60만 원 상당으로, 매산1리 주민들이 직접 농사지은 들깨를 짜 만든 기름이다. 박종환 이장은 “우리 지역 곳곳에 어려운 이웃들…
2021.07.27 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 면천면 성상리 은지네 식당 지옥순 대표 “맛의 비결은 밭에서 직접 기른 농작물”
아담한 규모의 은지네 식당에서는 지옥순 대표와 가족들이 직접 키운 농산물로 요리를 한다. 배추, 가지, 고추 등 밭에서 재배한 각종 농산물로 만든 밑반찬과 가마솥에 끓인 소머리국밥, 김장김치로 만드는 김치찌개, 녹두 넣은 삼계탕, 무더위를 날리는 막국…
2021.07.19 · 환경·안전 · 박경미
여름철 기력보충에는 ‘검은 보약’ 흑염소가 최고!송악읍 고대리 고산흑염소(김순희·이재성 대표)
… 기본 반찬을 비롯한 6~7가지의 밑반찬이 제공된다. 아내 김순희 씨가 직접 밑반찬을 만드는데, 노각·무·아삭이 오이·가지 등 이 대표가 직접 농사지은 것을 사용한다. 김치는 단 한 번도 중국산을 쓴 적 없이 매년 김치를 담가왔다고. 이러한 노력으로 …
2021.06.07 · 지역사회 · 박경미
콩국수 특집구수하고 진한 콩국수 한 그릇
…이 찾아올 정도로 손꼽히는 콩국수 맛집이다. 에이스 식당에서는 당진에서 농사지은 콩으로 콩국수를 만들며 직접 손으로 반죽한 면에는 직접 채취한 쑥을 첨가해 쑥향이 은은하게 느껴지는 것이 특징이다. ▪가격: 쑥콩국수 8000원, 콩물 1인분 1000원,…
2021.05.17 · 지역사회 · 박경미
감자탕에 쏟은 20년 세월, 그리고 정성수미감자탕(정미면 천의리), 그집감자탕(채운동)
…게 아까워 대신 맡게 됐다”고 말했다. 이어 “수미감자탕과 그집감자탕은 직접 만든 양념장을 비롯해 식재료, 조리과정 등 동일한 형태로 운영하고 있다”고 전했다. 청양고추 넣어 매콤한 명태조림 수미감자탕에서는 뼈해장국, 감자탕, 소내장전골 등 한 끼를 …
2021.05.11 · 산업·경제 · 박경미
[맛집] 신평면 금천리 안녕함박부드러운 함박스테이크와 겉바속촉 안심카츠
…모의 함박스테이크 전문점이다. 가격은 저렴해도 패티와 데미그라스 소스를 직접 만들 정도로 요리에 정성이 가득 담겨있다. 하얀 치즈가 올라간 매콤크림 파스타 함박스테이크와 파스타가 주 메뉴인 이곳에서는 데미함박과 안심카츠, 매콤크림 파스타가 가장 인기다…
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