2023.01.13 · 정책·행정 · 유수아
“기본에 충실해 더 맛있는 빵”
…식으로 즐길 수 있는 다양한 빵이 있다. 그중 서하나 대표는 잡곡빵류를 추천했는데, 설탕과 버터를 넣지 않고 통곡물로만 만들어 건강하단다. 잡곡빵에는 식빵, 통밀빵 등이 있는데 통밀빵에는 견과류와 크렌베리가 들어가 고소함과 맛을 느낄 수 있다. 또한 …
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
223건 · '추천 맛있는' · 최근 기사부터3 / 12쪽
2023.01.13 · 정책·행정 · 유수아
…식으로 즐길 수 있는 다양한 빵이 있다. 그중 서하나 대표는 잡곡빵류를 추천했는데, 설탕과 버터를 넣지 않고 통곡물로만 만들어 건강하단다. 잡곡빵에는 식빵, 통밀빵 등이 있는데 통밀빵에는 견과류와 크렌베리가 들어가 고소함과 맛을 느낄 수 있다. 또한 …
2022.12.09 · 정책·행정 · 유수아
…물럭 두 가지로 골라먹을 수 있다. 전 대표는 고기류 중 양념돼지갈비를 추천했다. 고기 고유의 맛을 해치지 않으면서 단맛을 내기 위해 과일을 위주로 양념장을 만들어 사용했다. 양념장에는 배, 사과, 양파 등이 들어가 깔끔하고 시원한 단맛이 나며, 완성…
2022.12.02 · 지역사회 · 유수아
…텁하지 않고 아이들이 먹기 좋은 정도로 적당한 단맛이 난다. 김 대표가 추천한 르뱅쿠키는 크기가 큰 것이 특징이다. 여기에는 버터대신 코코넛가루를 사용하고 일반 밀가루 대신에 통밀가루를 사용해 글루텐프리, 비건 식품으로 만들었다. 견과류 또한 듬뿍 들…
2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
…에서도 하루에 100개가 판매될 정도로 인기 메뉴다. 또한 그는 식빵을 추천했다. 식빵을 빵의 가장 기본 중 기본이라고 여기는 그는 ‘기본이 맛있으면 다른 메뉴도 맛있다’는 신념으로 식빵을 만들 때 가장 신경 쓰고 있다. 아카렌가의 식빵은 ‘중종법’으…

2022.09.02 · 문화·교육 · 유수아
… 메뉴 가운데서도 이영주 대표는 쌍화라떼, 오미자차, 돼지바 프라노베를 추천했다. 쌍화라떼는 쌉쌀한 쌍화차 분말가루와 부드러운 우유를 넣어 만든 음료다. 쌍화차라고 해서 이름을 들었을 때 거리감을 느낄 수 있으나, 우유가 들어가 누구나 부담 없이 즐길…

2022.06.22 · 지역사회 · 한수미
…크기가 큰 빵을 만들 수 있는 것”이라고 말했다. 한편 한울베이커리에서 추천하는 빵은 크루와상 외에도 샌드위치와 오렌지 찰빵 등이다. 방 대표는 “샌드위치를 먹어본 손님들로부터 ‘맛없다’는 소리를 들어본 적이 없었다”고 설명했다. 샌드위치는 곡물빵을 …
2022.06.03 · 지역사회 · 한수미
… 프랜차이즈와 겨뤘을 때 살아남을 방법이라고 생각했단다. 다수의 빵집이 맛있는 빵을 만들어 내기 위해 많은 양의 설탕과 크림, 버터를 사용한다. 하지만 김 대표 역시도 점점 나이가 들면서 건강을 위해서는 건강한 빵을 만들어야 한다고 생각했다. 이를 위…
2022.03.04 · 지역사회 · 한수미
…를 부여하는 것으로 기름 한 통에 58개의 닭만 튀겨 바삭하고 건강한, 맛있는 치킨을 제공하기 위해 만들어진 제도다. 58번 치킨을 받은 손님에게는 현미바사삭(후라이드) 치킨 한 마리가 무료로 제공된다. 만약 양념이나 간장 치킨 등으로 선택하고 싶다면…
2022.01.10 · 정책·행정 · 박경미
…전 8시까지 계란프라이 제공 뼈해장국과 소고기국밥도 양평해장국 당진점의 추천 메뉴다. 뼈해장국 역시 돼지등뼈를 고아 만들었으며 소고기국밥은 양짓살을 손수 찢어 사용한다. 이 대표는 “소고기국밥은 양념이 들어가 빨간 국물로 나오는데 손님이 요청하면 맵지…
2021.11.29 · 문화·교육 · 한수미
… 수 있다. 티가든에는 다즐링과 기문, 우바, 닐기리, 얼그레이 외에도 추천 및 시즌 블랜딩 홍차가 준비돼 있다. 현재 추천 블랜딩 홍차로는 바닐라와 캐러멜 향이 더해진 마리아쥬의 웨딩임페리얼이 있다. 한편 시즌 음료는 무알콜 뱅쇼 차가 마련됐다. 서…
2021.10.30 · 산업·경제 · 박경미
… 석문면 삼화리에서 간식공방 ‘숲베이킹 스튜디오’를 운영했다. 건강하고 맛있는 수제 간식을 만든다고 입소문 났던 이곳에서는 직접 간식거리를 만들어볼 수 있는 쿠킹 클래스가 진행되기도 했다. 노후를 준비하며 카페 창업을 생각하던 그는 카페를 개업할 장소…
2021.09.14 · 정책·행정 · 당진시대
… 선물로 지정된 한과가 당진에서 나온다는 걸 당진사람들은 알고 있을까? 맛있는 건 기본이고 입에 계속 들어간다. 그동안 한과를 먹었을 때 쉽게 부스러지거나, 입자가 거칠거나, 너무 기름져서 두세 개 이상 못 먹어 봤다면, 올미한과를 꼭 맛보시길 추천한…
2021.08.03 · 정책·행정 · 박경미
속 재료가 알차게 들어가 맛있는 샐러드&샌드위치 전문점 ‘마이픽’이 롯데시네마타워 1층에 문 열었다. 지난 6월 개업한 이곳은 김민정 대표와 남편의 손길이 담겼다. 매장 출입문과 창문 블라인드, 의자 등 내부는 분홍색을 콘셉트로 꾸몄다. 부부가 함께 …
2021.07.07 · 환경·안전 · 한수미
… 맵기 조절이 가능하다. 또한 여름에 시원하게 먹을 수 있는 냉채족발도 추천한다. 채소와 함께 톡 쏘는 양념이 들어가 더위를 날려주는 메뉴다. 또한 단품으로도 많이 주문하는 쟁반 막국수도 준비돼 있다. 오늘은 숯불구이의 막국수는 상추와 양파 등 채소가…
2021.06.15 · 지역사회 · 한수미
…여러 메뉴가 있다. 한편 간단하게 끼니를 채울 수 있는 컵밥도 있다. “맛있는 음식을 손님에게 전하는 더 꼬치다가 될 수 있도록 노력하겠습니다. 손수 하나하나 꾸민 식당에서 꼬치와 술 한 잔 기울이는 것을 추천해요. 편하게 오거나 포장해서 맛있는 꼬치…
2021.06.11 · 지역사회 · 김예나
…4년 간 운영하다 2년 전부터는 속초코다리를 새롭게 문 열고 손님들에게 맛있는 코다리 요리를 선보이고 있다. 고향인 강원도에서도 지역민들을 위해 다양한 봉사를 해온 그는 당진에서 식당이 자리를 잡자 이곳에서도 봉사활동을 이어가기로 결심했다. 허 대표는…
2021.03.15 · 지역사회 · 박경미
…찾아주는 손님들이 있어 너무 감사해요. 언제나 몸에 좋은 건강한 음식, 맛있는 음식을 제공하도록 최선을 다하겠습니다.” 일본살이 경험 살린 카레 그동안 꽃비빔밥을 주력으로 했던 차브민이 작년 7월부터 카페&레스토랑으로 새 단장했다. 양식조리기능사 자격…
2021.03.03 · 산업·경제 · 박경미
…께가 두툼해 식감이 좋다. 김 실장은 “잘 알려지지 않았지만 돼지갈비도 추천한다”며 “매장에서 직접 포를 뜨고 직접 만든 소스에 재워 만든다”고 말했다. 이외에도 등갈비김치찜, 제육볶음, 소불고기전골, 김치찌개전골 등 점심특선 메뉴가 있다. 무엇보다 …
2021.01.29 · 문화·교육 · 박경미
…기 슈볼도 있다. 치즈를 좋아한다면 길쭉한 일자형 모양의 하오치즈스틱을 추천한다. 생 모짜렐라 치즈가 들어간 하오치즈스틱은 전자렌지에 30~40초 데워먹으면 치즈가 쭈욱 늘어나고 빵도 부드러워 맛이 좋다. 함께 전자렌지에 데워먹는 레드피자는 소시지와 …
2021.01.18 · 지역사회 · 김예나
…한 한 입에 쏘-옥 들어가는 크기로 어린아이부터 어르신들까지 누구에게나 추천하고 싶은 음식이다. 5가지 김밥 모두 즐길 수 있는 모듬김밥 꼬마김밥은 김과 밥에 계란 지단, 당근, 단무지가 올라가 특별할 것 없어 보이지만 유 대표는 이 작은 김밥에 정성…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.