2022.07.25 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 수청동 라고 디 꼬모(Lago di COMO) “이탈리아 바리스타의 커피로 인생모드 전환!”
…취했으면 하는 마음으로 카페 이름을 지었다. 꼬모 카페에서는 김 대표의 정성 들인 커피를 맛볼 수 있다. 계절에 맞게 원두를 교체하고 있으며 머신과 그라인더 청소에도 집중하고 있다. 한편 라떼류는 주문 시 유당불내증이 있는 고객을 위해 비건두유로도 변…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
165건 · '신설상가 정성' · 최근 기사부터4 / 9쪽
2022.07.25 · 산업·경제 · 한수미
…취했으면 하는 마음으로 카페 이름을 지었다. 꼬모 카페에서는 김 대표의 정성 들인 커피를 맛볼 수 있다. 계절에 맞게 원두를 교체하고 있으며 머신과 그라인더 청소에도 집중하고 있다. 한편 라떼류는 주문 시 유당불내증이 있는 고객을 위해 비건두유로도 변…
2022.04.18 · 산업·경제 · 한수미
…작업하기 좋은 자리 등이 나뉘어 마련했다. 또한 음료와 빵도 조 대표의 정성으로 만들어진다. 분당의 모 카페로부터 직접 로스팅한 원두를 받아 커피의 맛을 높였다. 더불어 맛은 물론 자주 찾아 올 손님들이 부담을 느끼지 않도록 가격대도 저렴하게 책정했다…
2022.04.05 · 정책·행정 · 한수미
… 않아 읍천리382를 결정하게 됐다”며 “읍천리382는 할머니의 인심과 정성이 담긴 카페”라고 말했다. “읍천리382가 할머니의 정성이 담고자 한 카페인 만큼 손님들이 할머니 집에 놀러온 것처럼 편히 쉴 수 있는 곳이 되길 바라요. 아직은 오픈한 지 …

2022.03.30 · 지역사회 · 한수미
…둘 배워가며 카페 바끼야를 만들어 갔다고. 그 덕에 카페 곳곳에 부부의 정성 담은 손길이 담겨 있다. 이곳은 남편 심상석 대표의 어머니 이금자 씨가 지난 14년 전에 문을 열고 7~8년 운영했던 여울목 보리밥집 터다. 이 씨가 오랫동안 식당을 운영하며…
2022.02.20 · 지역사회 · 한수미
…임현)이 음식으로는 장난치면 안 된다는 철칙을 가지고 있어 모든 음식에 정성을 다하고 있다”고 말했다. 한편 왜목경양식에서 식사한 손님에 한해서는 음료마다 1000원씩 할인 서비스를 제공하고 있다. 음료에는 왜목크림커피와 모카크림커피, 카라멜크림커피가…
2021.12.14 · 문화·교육 · 한수미
… 면천 가는 길목에 카페를 차린 부부는 배운 노하우를 활용해 손님들에게 정성스러운 차를 전하고 있다. 페 면천 가는 길의 대표 메뉴는 돌잔에 제공되는 수제 쌍화차와 수제 대추차다. 이를 비롯해 수제 차 종류는 직접 이곳에서 정성껏 달여 제공한다. 쌍화…
2021.10.30 · 문화·교육 · 한수미
…초보들이 키우기에도 좋아요. 저렴한 가격대의 다육 식물도 있고, 약간의 정성만 있다면 오래 키울 수도 있어요. 한편 휴다육이 소통의 장소가 됐으면 좋겠어요. 다육 식물을 좋아하는 사람들이 모여 차도 마시고, 정보도 공유하며 시간을 나누는 곳이 됐으면 …
2021.10.18 · 인물·동정 · 한수미
…스는 부담 없는 구성으로 선물하기에 좋다. 반면 선물세트는 부담스럽지만 정성을 보이고 싶을 때를 위해 리본이 달린 투명 포장용기에 담긴 푸릇백도 준비돼 있다. 이외에도 과일 하나하나 정성스럽게 포장돼 바구니에 차곡히 담긴 과일바구니와 고운 색감의 보자…
2021.07.12 · 정책·행정 · 박경미
…류를 준비해올 경우 상차림도 가능하다. 홍 대표는 “손님을 속이지 않고 정성껏 맛있게 요리하겠다”며 “다시 돌아온 한솔식당에 많은 사랑을 부탁드린다”고 전했다. 한편 매장 내부는 따로 방이 마련돼 있어 조용하게 식사할 수 있으며, 커피 자판기가 설치돼…
2021.05.24 · 산업·경제 · 한수미
…김밥이 구 터미널에 자리했다. 키다리 꼬마김밥에는 최미경·최지연 자매의 정성이 한가득 담겨있다. 맞춤 유니폼부터 키다리 꼬마김밥 간판과 인테리어까지 마치 프랜차이즈 같지만 두 자매가 하나하나 고심해 만들어 냈다. 특히 언니 최지연 씨는 꼬마김밥을 만들…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
…직접 만든다. 김 대표는 “음식으로는 장난치면 안 된다는 생각으로 항상 정성을 다해 요리하고 있다”고 말했다. 한편 밑반찬에도 공을 들이고 있다. 상차림만 주문해도 8개의 기본 밑반찬을 비롯해 묵탕과 간·천엽이 제공된다. 쌀게 무침과 연근 샐러드, 부…
2021.04.19 · 지역사회 · 한수미
메뉴 하나하나에 정성을 다하는 ‘오가네’가 문 열었다. 바삭한 수제 돈가스부터 묵은지로 돌돌 말아 식감도, 맛도 좋은 김밥까지 남녀노소 입맛을 저격하는 퓨전 일식이 준비돼 있다. 오가네 오희주 대표는 서울에서 10여 년 동안 퓨전 일식 전문점을 운영해…
2021.02.23 · 정책·행정 · 한수미
…가득한 조아베이크샵은 어렸을 때의 추억을 찾아 합덕에 온 조아라 대표가 정성 들여 꾸민 카페다. 읍내동에 위치한 일교문구 조수용 대표의 딸 조아라 대표는 할머니가 살았던 합덕읍 운산리에서 7살 때까지 자랐다. 그는 “합덕에서 살았던 그때가 너무 행복했…
2020.12.16 · 정책·행정 · 한수미
…차는 새벽부터 안옥순 대표가 달여 만들고 있다고. 더불어 아이스크림까지 정성껏 준비했다. 유기농 우유를 사용해 건강하고, 맛까지 진하고 부드러운 상하목장 아이스크림을 판매하고 있다. 이밖에도 5년 넘은 매실청과 오미자청으로 만든 에이드, 아이들이 좋아…
2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미
…시나브로’도 하나씩 손님들에게 다가가고 있다. 지역에서 생산한 농산물로 정성껏 담은 음료를 내놓고, 지역작가 작품을 전시하는 문화 공간을 제공하는 등 어제보다 오늘이 나은 카페로 거듭나고 있다. 시나브로는 지난 10년 동안 운영한 스포츠용품점 콜핑의 …
2020.10.31 · 지역사회 · 한수미
… 정미면 천의리에 새로 자리했다. 양봉 사업을 하는 어머니 김홍숙 씨는 정성껏 만든 꿀을 저렴한 가격에 판매할 방법을 고민하다 아들(구용모)이 카페를 제안했고, 누나 구선영 매니저가 합심하며 시작됐다. 이를 위해 구선영 매니저는 대전의 유명 커피숍을 …
2020.09.28 · 산업·경제 · 한수미
…미를 담아 카페 이름을 지었다”고 말했다. 차분한 분위기의 투게더에서는 정성 담긴 음료와 디저트를 만날 수 있다. 커피와 스무디, 에이드, 차 종류가 있으며 자몽과 아로니아, 대추, 레몬음료청을 직접 담가 음료에 사용한다. 아로니아는 김 대표가 직접 …
2020.08.18 · 지역사회 · 한수미
…준비돼 있다. 달고나 카페라떼는 직접 매장에서 만든 달고나를 사용한다. 정성이 필요한 메뉴지만 수제달고나가 음료에 잘 녹아들어 맛이 좋다. 또한 시그니처 음료인 당진라떼는 이곳에서만 만날 수 있는 음료로 달달한 것이 특징이다. 또한 리얼딸기라떼는 생딸…
2020.03.23 · 문화·교육 · 한수미
…”며 “동시에 ‘이곳은 맛이 다르다’고 한다”고 말했다. 이어 “그만큼 정성을 들여 손님들이 원하는 것을 만들고 있다”고 전했다. 한편 두 사람은 면천면 송학리 출신으로 면천초와 면천중, 호서고를 졸업했다. 최 대표는 10여 년 넘게 직장을 다니다 지…
2020.03.09 · 정책·행정 · 한수미
잔치국수 한 그릇에 막걸릿잔 부딪히며 정을 나눌 수 있는 소정칼국수가 시장 골목 한편에 새롭게 문 열었다. 칼국수와 잔치국수를 비롯해 소정칼국수의 음식에는 대부분 직접 농사지은 것들로 만들어진다. 쌀은 물론 콩, 들깨, 감자, 양파, 시금치, 마늘, …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.