2019.05.03 · 지역사회 · 임아연
매콤한 불맛낙지볶음에 시원한 낙지해장국!송악읍 고대리 낙지이야기
불맛 입힌 매콤한 낙지볶음에 시원칼칼한 낙지해장국이 일품이다. 탱글탱글 쫄깃쫄깃 씹히는 낙지의 식감은 물론 낙지 특유의 담백함과 감칠맛에 마지막 한 숟가락까지 놓칠 수 없다. 송악읍 고대리 현대제철 맞은편에 자리한 낙지이야기는 일 년 내내 맛있는 낙지…

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1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
282건 · '건강 시원' · 최근 기사부터6 / 15쪽
2019.05.03 · 지역사회 · 임아연
불맛 입힌 매콤한 낙지볶음에 시원칼칼한 낙지해장국이 일품이다. 탱글탱글 쫄깃쫄깃 씹히는 낙지의 식감은 물론 낙지 특유의 담백함과 감칠맛에 마지막 한 숟가락까지 놓칠 수 없다. 송악읍 고대리 현대제철 맞은편에 자리한 낙지이야기는 일 년 내내 맛있는 낙지…

2019.04.05 · 지역사회 · 임아연
…에 먹는 주꾸미는 ‘바다의 피로회복제’라고 불릴 정도로 맛 뿐만 아니라 건강에도 좋다. 타우린 성분이 풍부하고 콜레스테롤 수치를 낮추며, 간에 쌓여 있는 콜레스테롤 역시 배출시켜 음주로 인한 해독작용과 운동 및 과로로 인한 피로회복에 효과가 좋다. 특…
2019.03.29 · 환경·안전 · 임아연
제철 싱싱한 해산물과 직접 키운 채소 사용<br>약용식물 등 건강한 우리 전통음식에 관심 사계절 내내 바다에서는 다양한 해산물이 잡혀 식탁을 풍성하게 한다. 요즘에는 실치는 물론 간재미와 도다리가 제철이다. 제철에 먹는 식재료는 신선할 뿐만 아니라 가…
2019.03.15 · 문화·교육 · 임아연
… 수 있다. 이밖에 잘 우려낸 육수에 바지락을 듬뿍 넣어 한소끔 끓여내 시원한 바지락칼국수를 비롯해 김치칼국수, 여름메뉴인 콩국수 등도 인기 있는 메뉴다. 서야분식의 메뉴가격이 저렴하다고 해서 결코 값싼 재료를 사용하지 않는다. 서야분식에서 사용하는 …
2019.02.28 · 지역사회 · 임아연
…좋은 양배추를 비롯해 직접 농사지은 다양한 채소가 듬뿍 들어가 그야말로 건강식이다. 불포화지방산이 풍부한 오리기름과 잘 우러난 채수가 어우러져 느끼하지 않아 남녀노소 누구나 부담 없이 먹을 수 있다. 코다리찜 정식은 흔히 큰 접시에 여럿이 먹을 수 있…
2019.02.26 · 정책·행정 · 임아연
…가 인기메뉴다. 돼지갈비는 흰 쌀밥과 된장찌개에도 어울리지만, 쫄깃하고 시원한 냉면과 함께 먹는 것 또한 별미다. 특히 이곳의 냉면은 면발이 얇아 돼지갈비와 조화롭게 어울린다. 꽁치구이와 육회, 샐러드, 메밀묵국, 콘치즈 등 아이부터 어른까지 좋아할 …
2019.01.26 · 산업·경제 · 김예나
…재해석해 젊은층의 입맛까지 사로잡는 것은 물론, 지역의 농산물을 활용한 건강한 밥상을 차려낸다. 사람들은 이곳에서 고향집 어머니의 손맛은 물론 푸짐한 인심과 정성까지 느낀다. 농촌여성들 사회로 나오다 아미여울을 운영하고 있는 7명의 지킴이 △허영희(석…
2018.12.31 · 산업·경제 · 임아연
…푸짐하게 담긴 제주의 바다를 느낄 수 있다. 대표메뉴인 제주보말칼국수는 시원한 국물맛과, 48시간 숙성한 반죽으로 만든 쫄깃한 면발이 어우러져 남녀노소 모두에게 사랑받고 있다. 전남 장흥에서 공수한 부드럽고 감칠맛 나는 매생이가 보말과 어우러져 바다의…
2018.12.14 · 환경·안전 · 임아연
…밑반찬들이 한 그릇을 뚝딱 비울 때까지 손을 멈추지 않게 하는데, 특히 시원하고 깔끔한 물김치는 원 대표의 자랑이다. 이밖에 꾸준히 사랑받는 보신탕과 삼계탕 또한 인기메뉴다. 경제사정이 어려운 요즘이지만 언제나 푸짐하고 저렴한 가격, 그리고 깨끗한 조…
2018.07.23 · 환경·안전 · 당진시대
…양해야 합니다. 또한 에어컨 청소를 자주 해야 냉방병이 예방되고 여름철 건강을 지킬 수 있습니다. 황제내경(黃帝內經) 사기조신대론편(四氣調神大論篇)에서는 여름철에 섭생을 잘 해야 가을에 병이 걸리지 않는다고 했습니다. 무더운 여름 건강하게 지내시고, …
2018.07.23 · 문화·교육 · 박경미
<편집자주> 이번 호에서는 무더운 여름을 맞아 지역에서 시원하게 물놀이를 즐길 수 있는 곳들을 소개하고자 한다. 이번 호에서는 해수욕장부터 공원 분수대와 문화스포츠센터의 수영장까지 지역의 여러 물놀이 장소 정보를 담았다. 왜목마을 해수욕장 해수욕하고 …
2018.07.17 · 산업·경제 · 한수미
…편 부연정에서는 매주 김치를 직접 담근다. 요즘처럼 날이 더운 여름에는 시원하게 열무김치를 담가 손님상에 내고, 칼칼한 깍두기 또한 함께 제공된다. 이외도 묵은지와 배추짠지 등 계절에 맞는 김치가 때에 맞게 상에 오른다. 어묵볶음과 고춧잎무침, 미역줄…
2018.07.17 · 정책·행정 · 당진시대
…니다. 사람마다 더위를 피하여 산으로, 바다로 떠나고 싶은 계절이지요. 시원한 바람이 부는 대청마루에서 다정한 친구와 정담을 나누고 숲 속의 정자에 높이 앉아 시 한 수 읊는 것도 좋은 피서가 되겠지요. 나름의 방법으로 올 여름도 피서를 계획해 건강도…
2018.07.07 · 지역사회 · 임아연
…봉사단과 이글회 회원 등은 순성면 백석리에 위치한 백석올미영농조합에서 ‘시원한 여름김치 나눔’ 활동의 일환으로 오이소박이와 열무김치를 담갔다. 이들이 담근 김치 250통은 노인·장애인·아동 복지시설 32곳에 전달됐다. 이날 행사에 참여한 우유철 부회장…
2018.07.02 · 지역사회 · 한수미
…면 하는 마음에 가격도 6000원으로 고수하고 있어요.” 무더운 열기를 시원하게 식혀줄 수 있는 음식이자 영양가 가득한 콩국수를 이레면옥에서 만날 수 있다. 콩국수의 기본 재료가 되는 콩은 단백질을 포함한 여러 영양을 보충해 주는 음식으로 식물성 섬유…
2018.06.10 · 지역사회 · 한수미
…방과 콜레스테롤을 낮추는 데 효능을 보인다. 이처럼 콩국수는 맛은 물론 건강에도 좋다. 당진은 줄 서서 먹을 정도로 인기 있는 콩국수 맛집이 존재할 만큼 콩국수의 성지다. 이번 호에서는 당진의 유명한 콩국수 맛집을 소개하고자 한다. [에이스 식당] 물…
2018.05.08 · 지역사회 · 임아연
…서 써야 한다는 마음을 늘 갖고 산다”며 “지역언론을 구독하는 것 역시 건강한 지역사회를 만들기 위한 일이라 생각한다”고 말했다. 이어 “시민이라면 지역신문 하나씩은 꼭 구독했으면 한다”고 강조했다. 선거를 앞둔 요즘 그는 지역에 누가 출마하는지, 어…
2018.02.05 · 산업·경제 · 박경미
…있는 박명숙 대표는 “그동안 손님들의 성원에 감사하다”며 “앞으로도 늘 건강하고 맛있는 면 요리를 선보일 것”이라고 말했다. 박명숙 면사랑은 이미 쌀로 만든 면 요리로 유명했지만 쌀 요리에 대해 전문성을 높이고자 박 대표는 지난해 당진시 농업기술센터에…
2018.01.11 · 문화·교육 · 당진시대
새해 소망을 물어보면 대부분의 사람들이 가족의 건강과 행복, 자녀들의 입학과 취업, 그리고 장사나 사업이 잘 되길 바란다고 답한다. 그 다음으로 북핵, 청년 실업, 사회적 양극화, 저출산 같은 국가적 난제들이 하나씩 해결되기를 기대하곤 한다. 하지만 …
2017.12.22 · 문화·교육 · 한수미
…위적이지 않고 자연스러운 것이 특징이다. 한편 광어와 물회에서는 손님의 건강을 생각해 차가운 성질의 물회에 뜨거운 성질의 생강을 넣어 육수를 만든다. 이 육수를 살얼음으로 만들어 사용하기 때문에 마지막까지 물회를 시원하게 맛 볼 수 있다. 회비빔밥은 …
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