2021.07.30 · 환경·안전 · 박경미
지역사회 힘 모아 화재 피해 가게 복구
…새롭게 리모델링을 마쳤다. 지역주민들은 카테린 씨와 함께 지난달 30일 사랑의 집 고쳐주기 사업 준공식 및 식당 개점식을 열고 카테린 씨의 재기를 응원했다. 카테린 씨는 합덕읍 운산리에서 필리핀 음식점 ‘미니숯불꼬치’를 3년간 운영해왔다. 그러다 지난…
당진시대 기사 아카이브
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618건 · '음식 사랑' · 최근 기사부터6 / 31쪽
2021.07.30 · 환경·안전 · 박경미
…새롭게 리모델링을 마쳤다. 지역주민들은 카테린 씨와 함께 지난달 30일 사랑의 집 고쳐주기 사업 준공식 및 식당 개점식을 열고 카테린 씨의 재기를 응원했다. 카테린 씨는 합덕읍 운산리에서 필리핀 음식점 ‘미니숯불꼬치’를 3년간 운영해왔다. 그러다 지난…
2021.06.26 · 지역사회 · 박경미
…했다. 이미란 회장은 “치아 상태가 좋지 않은 어르신들을 위해 부드러운 음식들로만 만들었다”면서 “앞으로도 어르신들이 먹기 편한 음식을 요리할 예정”이라고 말했다. 또한 홍현길 이장은 “우리가 만든 음식을 먹고 어르신들이 건강하게 여름을 나길 바란다”…
2021.05.24 · 환경·안전 · 박경미
… 수 있다고. 그는 “‘우리 집에 손님들이 온다’는 생각으로 손님들에게 음식을 푸짐하게 제공하고자 준비하고 있다”면서 “고객들이 맛있고, 즐겁게 식사했으면 좋겠다”고 말했다. “고객 사랑에 보답코자” 한편 부부는 14년 전 경기도 일산에서 요양 차 당…
2021.05.15 · 환경·안전 · 한수미
… 컵을 사용하기 △냉·난방기 및 교실 불 끄기 △분리수거 제대로 하기 △음식 남기지 않기 △나무 심기 등이다. 단지 구호에만 그치지 않도록 지난 3일에는 등교 맞이 캠페인과 함께 학생들에게 텀블러를 제공했으며 분리수거 방법에 대한 교육도 진행할 예정이…
2021.05.11 · 문화·교육 · 한수미
…섭 대표는 “가족과 함께 식당을 운영하는만큼 가족을 위하는 진심을 담아 음식을 만든다”며 “앞으로 당진시민들이 봉평막국수를 사랑해주는 만큼 그 사랑에 보답해 맛있는 음식을 전할 것”이라고 말했다. ■ 메뉴 : 물막국수 8000원, 비빔막국수 8500원…
2021.05.03 · 문화·교육 · 박경미
… 밭이었던 마을” 요식업 21년 경력의 윤동구 대표는 아산에서 15년간 음식점을 운영했다. 그는 “장사가 정말 잘 됐는데 개고기 식용을 꺼리는 사회적 분위기가 조성되면서 식당 운영이 어려워졌다”고 말했다. 송산면 부곡리에서 태어난 그는 어린 시절을 보…

2021.03.29 · 문화·교육 · 한수미
…영하면서 더는 요식업 쪽으로는 일하지 않으려고 했어요. 손님에게 맛있는 음식을 전한다는 것이 쉽지 않은 일이거든요. 하지만 ‘해보자’라는 생각으로 다시 도전하게 됐네요.” 한편 죠스떢볶이는 매콤하면서도 쫄깃해 꾸준하게 사랑받는 분식 프랜차이즈다. 본사…
2021.03.08 · 정책·행정 · 박경미
…이용해 매콤하다”며 “이외에도 매콤하게 맛을 낸 스파게티가 있어 느끼한 음식을 좋아하지 않는 사람들도 부담없이 먹을 수 있다”고 말했다. 또한 칠리소스와 새우로 만든 ‘칠리 깐쇼 새우’, 통통한 새우를 마늘과 함께 올리브유에 튀기듯 구워낸 ‘감바스 알…
2021.03.03 · 산업·경제 · 박경미
… 배워 발골기사로 일했다. 식당 개업의 꿈을 품은 그는 전라도 영암에서 음식점을 운영하다 누나 김정이 씨가 거주하고 있는 당진으로 오게 됐다고. 지난 2019년에 문을 연 돼통령은 김 실장이 누나 김 대표와 함께 운영하고 있다. 돼통령에서는 한우암소와…
2021.02.24 · 지역사회 · 김예나
…국과 전을 지역 어르신 40가정에게 전달했다. 강종순 회장은 “우리마을 사랑운동 시상금의 일부를 활용해 부녀회에서 떡국과 전을 만들어 독거노인가정 등에게 전달했다”며 “특히 한 마을주민의 협찬으로 마스크도 함께 전하게 돼 뜻 깊었다”고 말했다. 이어 …
2021.02.22 · 지역사회 · 박경미
베트남 음식을 선보이고 있는 ‘마리스포’(대표 한기태)가 작년 12월 말부터 배달을 시작해 매장은 물론 집에서도 베트남 음식을 맛볼 수 있도록 했다. 한기태 대표는 꾸준한 사랑을 보여주는 고객들에게 “코로나19로 장사가 어려워 배달을 시작했는데 손님들…
2021.01.11 · 정책·행정 · 당진시대
…의 우물을 메마르게 한 채 그렇게 보내고 있다. 놀이터에서, 시장에서, 음식점에서 그 어느 곳에서든 까르르 소리내며 환하게 웃어 본 적이 언제였던가. 꿈속에서조차 웃음을 기억하지 못하는 코로나19의 창궐이라는 재난 속에 생기를 잃고 사람과의 관계는 차…
2020.12.26 · 지역사회 · 김예나
… 어려운 요즘, 전화 한 통 또는 스마트폰 어플리케이션을 통해 편리하게 음식을 시켜 먹는 시대가 왔다. 본지에서는 배달과 포장으로 음식을 즐길 수 있는 지역 맛집을 소개한다. <분식> 원당동 서풍 서풍에서 선보이는 김밥은 해나루쌀에 찰흑미를 섞은 밥에…
2020.11.28 · 지역사회 · 김예나
…들” 한편 이용일‧고영순 대표는 14년 동안 이교야채순대를 늘 찾아주고 사랑해주는 단골손님들이 마치 식구 같다며, 올 때마다 더 챙겨주고 싶다고 말했다. 고영순 대표는 “이교부터 우리 식당을 애용한 손님들이 지금까지도 단골”이라며 “그때부터 인연을 맺…
2020.10.31 · 산업·경제 · 김예나
…지는 시간이 필요하다고 생각합니다. 갈비 전문식당으로서 맛 좋고 신선한 음식을 선보이고자 노력하는 미향이 되겠습니다. 앞으로도 많이 사랑해주세요.” ■운영시간 : 오전 11시30분부터 오후 9시까지(매주 화요일 휴무) ■가격 : 양념갈비살(미국산 18…
2020.10.30 · 지역사회 · 김예나
…다”고 말하며 한국을 알린다는 생각에 뿌듯함을 느끼고는 했다. 3. 잔치음식 줄여 차리기 운동 1990년대 중반 적십자에서는 ‘잔치음식 줄여 차리기’ 운동을 벌였다. 이 사진은 당시에 부녀상담소장의 딸 결혼식을 도왔을 때 찍은 사진이다. 한국인 정서상…
2020.10.13 · 지역사회 · 김예나
… 위치한 광야식당은 오직 국내산 재료만을 사용해 건강에 좋고 맛도 좋은 음식을 30년 째 선보이고 있다. 문희열‧안병남 부부는 광야식당을 개업하기 전 시누이가 운영하는 식당에서 3년 간 일을 하며 요리를 배웠다. 요리에 소질이 있었던 문 대표는 남편과…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
…닭발이나 김치찌개 등 직접 안주를 만들어주기도 했다. 더러 재료를 사와 음식을 만들어 달라는 사람들에게 요리를 해주기도 했다. 하지만 코로나19로 인해 이제는 슈퍼를 찾는 이들이 대폭 줄었고, 함께 수다를 나누던 할머니들도 이젠 이곳에서 모이지 못한다…
2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
… 끝에 개발한 요리다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 시민들이 맛있는 음식을 먹고 힘을 냈으면 하는 바람으로 신메뉴 개발에 나섰다고. 버섯생불고기에는 표고‧새송이‧로타리‧팽이 등 다양한 종류의 버섯과 대파‧ 양파‧당근‧숙주나물 등 신선한 채소, 당면…
2020.09.05 · 환경·안전 · 김예나
석문면 통정리에 위치한 서해반점이 석문면민의 사랑을 받은 지 올해 8년이 됐다. 서해반점을 운영하는 한춘엽 대표는 전라도 진도군 출신으로 지난 1989년 결혼과 함께 남편의 고향인 당진을 찾았다. 석문지역의 학교 급식실과 석문농협 하나로마트 등에 근무…
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