당진시대 기사 아카이브
‘제철 맞은’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 109건
- 기간
- 1993—2026
109건 · '제철 맞은' · 최근 기사부터6 / 6쪽
2009.03.30 · 산업·경제 · 우현선
당진 앞바다는 지금… 싱싱한 봄철 해산물로 풍성
…구의 주꾸미, 장고항의 실치, 성구미의 간재미 잡이에 한창인 어민들에게 제철 해산물의 별미와 올해 첫 그물질에 앞선 바람을 들어봤다. ●한진포구 ‘쭈꾸미’ “어획량 줄었지만 봄에는 역시 주꾸미가 최고!” 한진포구는 바지락이 유명하지만 요즘에는 제철을 …
2008.12.22 · 지역사회 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 당진읍 읍내리 돈방석 “고소한 깻묵된장과 시원한 김칫국”
…칫국의 경우 역시 김치가 첫째로 잘 익고 맛있어야 한다며 겨울에는 굴이 제철이라 김치국에 굴을 넣어 더욱 시원한 맛이 난다고 덧붙였다. 돈방석에서는 깻묵된장과 김치국 외에 부대찌개, 두부전골, 한우특수부위생고기 등을 같이 하고 있다. 돈방석의 메뉴를 …
2008.09.15 · 환경·안전 · 강대원
[1주년 맞은 민·관·학 공동환경감시단 안효권 단장] “체계적이고 전문적인 환경감시활동 예정”
…동안의 성과와 문제점, 활동 방향 등에 대해 들어보았다. 안 단장은 현대제철(주) 고로제철소 건설과 관련해 민·관·학이 만들어진 만큼 지금까지의 활동을 보완해 친환경적인 제철소와 주거단지가 형성될 수 있도록 노력할 것이라고 밝혔다. 민·관·학은 송악·…
2008.03.03 · 지역사회 · 전수진
[업체탐방] 삽교천 ‘전라도 광주 여수횟집’ - 시어머니에서 며느리로 이어진 손맛
…수해오는 회도 그 맛 그대로를 자랑한다. 꽃게면 꽃게, 대하면 대하 등 제철 맞은 해산물들을 손님들에게 추천하기도 한다. 지금 같은 겨울부터 초봄까지는 쫄깃하게 살짝 데친 ‘쭈꾸미 샤브샤브’가 먹기 좋다고 소개한다. 최근 서해안 기름유출사고로 삽교천을…
2007.10.29 · 문화·교육 · 전수진
[지역의 전설을 찾아서 ⑥ - 석문면 장고항리 ‘노적봉 동굴’] 소년이 7년간 공부하던 ‘바위동굴’
…장고항 바닷가를 따라 회를 직접 잡아 그 자리에서 먹을 수 있기도 하고 제철 수산물을 살 수 있다. 요즘에는 고다리와 꼴뚜기가 올라온다. 실치마을로 알려진 장고항에서는 4월말에 장고항실치축제가 열린다. 축제에서는 뱅어포 만들기, 어선탑승 등을 체험할 …
2007.10.29 · 문화·교육 · 전수진
[지역현안 및 지역문화 시리즈 ④ - 밀양시의 밀양연극촌]
…촌을 통해 본 문화의 지역특화 | 밀양연극촌 소개 ⑤포항을 통해 전망한 제철산업의 현주소 | 제철도시 포항을 가다 ⑥당진의 재래시장이 가야할 방향은? | 청주의 재래시장을 찾아 ⑦드라마세트장이 지역관광산업에 미치는 영향 | 춘천 남이섬 ※이 기획취재는…
2007.10.15 · 산업·경제 · 최운연
지역의 전설을 찾아서 ④ - 송산면 가곡2리 성구미 앞바다 ‘쌍둥이 바위’
…어획량이 많고 맛도 뛰어나다. 아산만에서 건져 올린 간재미는 3~5월이 제철인데 그중에서도 크기가 적당하면서 살이 가장 도톰해지는 4월이 절정으로 고소한 간재미회를 먹으러 온 사람들로 북새통을 이룬다. 성구미포구는 섬처럼 끝이 막힌 지형이라 `섬꾸미`…
2007.05.07 · 지역사회 · 전수진
[당진시대가 추천하는 맛있는 집] 탁트인 바다를 보며 즐기는 회 ‘송산 해마루’
…죽, 실치회, 생선가스, 조개탕 등 총 18가지이다. 곁들이는 반찬들은 제철 맞은 바다음식이 많아 타 지역에서 온 손님들이 더 좋아한다. “반찬 하나하나에 신경을 많이 씁니다. 샐러드나 생선가스에 올려지는 소스도 즉석에서 만들구요. 호박죽도 전날 곱게…
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