2020.09.28 · 지역사회 · 김예나
[신메뉴 개발] 송악읍 기지시리 등촌동버섯매운탕4가지 버섯과 등심 불고기의 조화
…의 연구 끝에 개발한 요리다. 코로나19로 어려움을 겪고 있는 시민들이 맛있는 음식을 먹고 힘을 냈으면 하는 바람으로 신메뉴 개발에 나섰다고. 버섯생불고기에는 표고‧새송이‧로타리‧팽이 등 다양한 종류의 버섯과 대파‧ 양파‧당근‧숙주나물 등 신선한 채소…
당진시대 기사 아카이브
‘다양 맛있는’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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377건 · '다양 맛있는' · 최근 기사부터7 / 19쪽
2020.09.14 · 산업·경제 · 한수미
[신설상가] 송악읍 중흥리 해나루빠삭뽀삭부각 “몸에 좋은 간식, 부각!”
…루부각)이 상품을 출시했다. 바삭하고 고소해 간식으로도 선물로도 제격인 다양한 부각을 해나루부각에서 만날 수 있다. “맛있고 건강한 음식을 당진시민에게 전하고 더 나아가 전국에 알리고 싶었어요. 동시에 사회적 약자에게는 일자리를 제공하고 싶어 예비사회…
2020.08.31 · 문화·교육 · 박경미
당신의 마음을 채우는 ‘소통요리’요리로 소통하는 최선희 강사
…을 하기 때문에 ‘과정’이 중요한 게 아동요리란다. 요리로 말하는 마음 맛있는 음식을 먹으면 기분이 좋아졌다. 음식을 먹기 전 요리하는 것도 좋았다. 그래서 음식을 통해 마음의 평화와 즐거움을 찾고자 푸드테라피를 시작했고, 어느새 내 안의 평화가 다른…
2020.08.31 · 정책·행정 · 김예나
[맛집]송악읍 기지시리 아빠쉐프의 밥앤국 아빠쉐프가 선보이는 8000원의 행복
… 한식뷔페다. 단돈 8000원의 가격으로 고기와 생선, 각종 밑반찬 등 다양한 메뉴를 푸짐하게 먹을 수 있어 인기를 끌고 있다. 호텔 요리‧단체 급식 등 다년간의 경력 지난 2017년 5월 문 연 아빠쉐프의 밥앤국(이하 아빠쉐프)은 30년 동안의 요리…
2020.08.24 · 정책·행정 · 김예나
[맛집]채운동 맛짱분식 이진순 대표학창시절이 생각나는 분식집
… 있는 김밥은 시중에서 판매하는 소고기김밥, 치즈김밥, 참치김밥과 같이 다양한 종류의 김밥이 아닌 기본에 충실한 김밥이다. 이 대표의 두 자녀가 소풍갈 때마다 집에서 말았던 김밥 그대로를 선보이고 있다. 평범한 김밥이지만 그래서 더욱 친근한 김밥이다.…
2020.08.01 · 환경·안전 · 김예나
[농장 소개] 순성면 아찬리 오복농원탐스럽게 익어 가는 선분홍빛 복숭아
…에서 △앙기 △그린황도 △대옥계 등 18가지 종류의 복숭아 나무를 심고 다양한 품종을 재배하고 있다. 품종마다 수확시기나 농법 등이 달라 그는 6월 말부터 10월 초까지 여러 품종의 복숭아를 재배하고 있다. 맹 대표는 “새로운 품종이 나오면 직접 심어…
2020.07.28 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 송악읍 반촌리 갑사가든 김규중‧공은숙 씨
…문식당에서 요리사로 근무했던 공은숙 씨와 20년 간 일식‧한식‧양식 등 다양한 요리경력을 보유하고 있는 김규중 씨가 갑사가든의 모든 요리를 담당하고 있다. 특히 김규중 씨는 고등학생 1학년 때부터 요리를 배워 다수의 대회에 수상해 실력을 입증받기도 했…
2020.06.16 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가] 우두동 넘버원 양꼬치 이정학 대표“고기의 신선도 자부합니다!”
…본연의 양꼬치 맛을 느낄 수 있는 쫄깃한 오리지널 양꼬치와 갈비에 붙어 맛있는 양갈비살, 스테이크 식으로 먹는 고급양갈비가 있다. 한편 이곳에서는 훠궈를 무한리필로 제공한다. 홍탕과 백탕 두 가지 모두 준비돼 있으며 한 냄비에 동시에 먹을 수 있다. …
2020.06.06 · 지역사회 · 김예나
시금치와 크림이 만났다서양진지(송악읍 반촌리) 이호성 대표
…것을 운영철학으로 삼고 있다”며 “자신에게 부끄럽지 않도록 좋은 재료로 맛있는 음식을 만들 것”이라고 말했다. 다양한 조명으로 색다른 분위기 연출 서양진지는 인테리어에도 신경을 많이 썼다. 깔끔하면서도 집과 같은 편안함과 따뜻한 느낌을 만들기 위해 여…
2020.06.01 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가]순성면 광천리 초원한식 “엄마 손맛이 담긴 한식 백반”
…육과 불고기, 제육볶음, 닭볶음탕, 소불고기, 오리훈제, 돼지갈비찜 등 다양하다. 또한 매일 다른 샐러드를 비롯해 계절에 따른 나물 무침과 꽃게장 등이 있으며, 앞으로는 젓갈류도 배 대표가 직접 담가 손님상에 올릴 예정이다. 배 대표는 “조미료를 거의…
2020.06.01 · 정책·행정 · 김예나
[맛집] 순성면 봉소리 남매가든안종희‧안종일‧안종대 남매 삼남매의 푸짐한 인심 담은 ‘백숙’
…개, 반찬들을 매일 달리 선보이고 있단다. 안 씨는 “지금도 인터넷 등 다양한 매체를 통해 새로운 요리법을 찾아본다”며 “맛있는 음식을 선보이기 위해 앞으로도 노력할 것”이라고 말했다. 서로 배려하면서 식당 운영 한편 세 남매는 타지에서의 생활을 정리…
2020.05.12 · 환경·안전 · 박경미
[독자와의 만남] 노신선 대건어린이집 원장“신문, 늦지 않게 배송해주세요!”
…가꾸기 활동을 하기도 한다. 메주 담그기 활동을 매년 해왔고, 이외에도 다양한 생태 프로그램을 통해 아동을 돌보고 있다. 노신선 원장은 “인위적이지 않은 환경에서 아이들은 흙을 만지고 밟고, 자연에서 뛰논다”며 “자연에서 자란 아이들은 웃음소리부터가 …
2020.05.11 · 문화·교육 · 김예나
[세상 사는 이야기] 유종윤 바텐더(순성면 봉소리 출신) 국가대표 바텐더의 '칵테일 사랑'
…다. 2014년 무렵에는 유 씨가 근무하던 호텔의 바가 서울에서 ‘가장 맛있는 칵테일 바’로 선정됐을 정도였다. 그런 그가 칵테일 문화를 고향에 전하고 바(bar)에 대한 문턱을 낮추고자 2년 전 고향을 찾았다. 이어 최근 ‘즐거움이 함께하는 옥상’이…
2020.05.01 · 문화·교육 · 한수미
[신설상가]읍내동 리틀포레스트 이정숙 대표아늑한 분위기 속 차 한 잔의 여유
…특징”이라고 설명했다. 리틀포레스트에도 이 분위기 속에서 즐길 수 있는 맛있는 차와 디저트가 가득 준비돼 있다. 커피는 당진바리스타학원에서 직접 로스팅한 신선한 원두만을 사용하기 때문에 맛이 쓰지 않고 부드럽다. 또한 재료 본연의 맛을 살린 청포도케일…
2020.04.20 · 정책·행정 · 한수미
[업체탐방] 예산군 이음 구강악안면외과 치과의원이제는 치과 치료도 ‘디지털’시대!
…음치과는 디지털 치과로서 안전하고 완벽한 치과 진료로, 국민의 ‘건강과 맛있는 삶’을 만드는 데 기여하겠다는 목표를 가지고 있다. 3D CT와 스캐너로 데이터 파악 이곳의 특별한 점은 ‘디지털 치과’다. 먼저 3차원 CT와 구강 스캐너를 통해 환자의 …
2020.03.09 · 문화·교육 · 김예나
[맛집] 수청동 커피폴폴 서미애 대표신선한 과일과 촉촉한 와플의 조화
…는 망고와 딸기, 청포도, 파인애플, 체리, 키위, 바나나, 오렌지 등 다양한 과일이 올라간다. 한결같이 푸짐해 손님들이 많이 찾는 메뉴다. 또한 생과일이 들어가는 리얼시리즈 역시 메뉴 선호도가 높다. 리얼딸기, 리얼청포도, 리얼복숭아, 리얼블루베리 …
2020.02.25 · 환경·안전 · 김예나
[맛집] “보기도 좋은 마카롱 맛도 좋아!”
…클래스에 학생들의 관심이 많다”며 “3~4시간 동안 이뤄지는 강의에서도 다양한 질문들이 나온다”고 전했다. 이어 “쌀로 만든 디저트를 만들어 맛 본 사람들은 속이 든든하고, 묵직한 식감이 좋다는 반응을 보인다”고 전했다. 연구원에서 마카롱 가게 대표로…
2020.02.03 · 지역사회 · 당진시대
[우현선의 포구 이야기] 맷돌포구 2 그 시절, 그리운 맛 ‘준치’
…유독 ‘준치’에 관한 대목에서는 구술자 모두 군침까지 삼키며 “그것만큼 맛있는 생선이 없었다”고 입을 모았다. ‘썩어도 준치’란 말을 실제 경험해보지 못한 연구원은 그저 그 맛을 상상할 도리밖에 없으니 호기심만 커진다. 부수리 일대에서는 “준치 없이는…
2020.02.03 · 산업·경제 · 한수미
시곡동 믿음한우·정육식당 박혁민·배선영 부부“유통 단가 확! 낮췄습니다”
…서는 국내산 돼지 왕갈비를 1인 7900원에 만나 볼 수 있다. 이밖에 다양한 부위를 시세에 맞춰 저렴한 가격에 구매할 수 있다. 배 대표는 “물가가 많이 오른 요즘 손님들에게 친근한 가격으로 신선한 고기를 제공하고 싶었다”고 말했다. 이를 위해 소주…
2020.01.23 · 지역사회 · 김예나
[맛집] 집에서 고기 먹고 싶을 땐 ‘배달삼겹’읍내동 직구삼 당진점 최덕재 대표
…기만 세트, 돼지불백‧제육‧김치제육 도시락, 완전고기만, 고추세트 등의 다양한 메뉴를 선보이고 있다. 메뉴에는 직화로 구운 삼겹살이나 갈비 등 고기와 김치찌개, 공기밥, 상추, 탄산음료 또는 생수가 하나의 세트로 구성돼 있다. 특히 김치찌개는 최덕재 …
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