2008.09.08 · 문화·교육 · 강대원
[당진시대가 추천하는 맛있는 집-삽교천 청파호 횟집 | 대표 장복선]“바다의 맛을 품은 조개·소라구이”
…다. “2~3시간 정도 해감을 해줘야 구이용으로 알맞은 조개가 됩니다. 계절마다 바다에서 잡히는 조개가 조금씩 다른데 요즘에는 소라가 많이 잡히고 있어서 소라도 듬뿍 드리고 있습니다.” 소라부터 가리비, 동죽 등 다양한 종류의 조개들을 달궈진 석쇠판에…
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‘가을의 계절’ 기사
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1건 · '가을의 계절' · 문화·교육 · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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