‘가을 배추’ 기사

2건 · '가을 배추' · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200707.02

   2007.07.02 · 정책·행정 · 당진시대

   최동철 신성대학 교학팀장이 추천하는 우리 음식에 관한 소설가 윤대녕의 맛산문집

   …집입니다. “어머니의 수저”라는 윤대녕 작가의 맛 산문집으로 2006년 가을에 웅진지식하우스에서 출간되었습니다. 작가의 말을 보면 어머니께서 혼자 식사하는 모습을 우연히 보게 되었는데 혼자 잡수시는 밥상위에 깻잎장아찌와 배추김치 뿐인 것을 보고 충격을…

   

2. 200706.04

   2007.06.04 · 지역사회 · 전수진

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-송악면 중흥리 ‘춘자네 식당’]소담스런 반찬과 살이 꽉 찬 게장

   …로 올라온 재료들은 대부분 구 대표의 밭에서 난 작물들이다. 김치 또한 가을에 농사지은 배추로 담갔다. 차려진 상에 치장이나 꾸밈이 없다. 구 대표는 “집에서 밥 먹은 것 같다”는 말을 들으면 가장 기분이 좋단다. 서울, 안산 등 다른 지역에서 종종 …