2012.10.05 · 문화·교육 · 김창연
[당진시대가 추천하는 맛있는 집]“당진 향토음식이 한상 가득”
…하다 보니 일손이 부족할 때가 많습니다.” 조희숙의 상록수 밥상에서는 늦가을 무청을 염장해 이듬해 5월 쯤 쌀뜨물로 염분을 빼고 볶아낸 꺼먹지와 가을철 늙은 호박으로 김치를 담는 호박지, 통팥인절미, 간장게장 및 박하지 등 다양한 당진 향토음식을 맛볼…
당진시대 기사 아카이브
‘가을 호박’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2012년
2건 · '가을 호박' · 2012년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2012.09.03 · 환경·안전 · 당진시대
오염되지 않은 깨끗함으로 집착, 욕망을 비워야
…각을 해봅니다. 정토사의 칠월칠석 정토사에는 칠월칠석 전통음식이 있는데 호박전과 아무것도 첨가하지 않은 하얀 백설기를 먹는다. “백의민족인 의미, 깨끗하고 오염되지 않은 백설기 떡을 만들지요. 가공되지 않은 고결함 순수함 그런 의미가 있고요 가을의 문…
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