2011.11.28 · 지역사회 · 임상현
매일매일 도축한 고기 사용해요
…전문 레스토랑을 만들고 싶어요” 2개월여 전에 개업한 장수한우곱창은 온 가족이 똘똘 뭉쳐 가게를 운영한다. 아버지와 어머니는 주방을 관리하고 자녀들은 홀을 담당한다. “가족이 힘을 합치니까 편한 점이 많죠. 물건이 줄어들면 아무 얘기하지 않아도 채워 …
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‘가족이 만드는’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2011년
2건 · '가족이 만드는' · 지역사회 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.02.14 · 지역사회 · 김창연
[석문면 교로2리 왜목숯불갈비 - 나정남 대표] “숯불갈비로 왜목마을 틈새 공략”
…가격 부담 없이 찾을 수 있는 메뉴들이 마련되어 있기 때문이다. 음식을 만드는데 있어 가족이 먹는 음식이라는 마음으로 조리를 하고 있다는 나 대표는 정성이 들어간 음식이 손님들이 왜목숯불갈비를 찾는 이유라고 설명했다. 어린 시절부터 음식을 만드는 일을…
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