2007.04.02 · 지역사회 · 최운연
[당진시대가 추천하는 맛있는집] 복요리 전문점 준마, 격식과 대중성을 갖춘 복요리
…리는 일본의 시조에서도 자주 등장하며 옛 선인들의 미각을 자극했던 귀한 음식이다. 다른 맛에 견줄 수 없는 복요리는 복어가 가지고 있는 독 때문에 전문가만이 취급할 정도로 까다로운 음식이기도 하다. 이런 복요리를 안심하고 손쉽게 접할 수 있는 곳이 있…

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1건 · '가지 음식이' · 지역사회 · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2007.04.02 · 지역사회 · 최운연
…리는 일본의 시조에서도 자주 등장하며 옛 선인들의 미각을 자극했던 귀한 음식이다. 다른 맛에 견줄 수 없는 복요리는 복어가 가지고 있는 독 때문에 전문가만이 취급할 정도로 까다로운 음식이기도 하다. 이런 복요리를 안심하고 손쉽게 접할 수 있는 곳이 있…

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