1996.10.14 · 문화·교육 · 당진시대
전통음식솜씨 자랑대회 열린다
… 시상하게 된다. 출전음식은 가정에서 자주 해먹는 요리로 국내산 재료를 가지고 할 수 있어야 하며 음식의 특색과 조리법의 확산, 보급이 가능한 음식이어야 한다. 또한 심사기준은 음식의 특색, 미적감각, 맛, 정성등이며 요리연구가가 직접 심사에 참여한다…
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1건 · '가지 음식이' · 1996년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
1996.10.14 · 문화·교육 · 당진시대
… 시상하게 된다. 출전음식은 가정에서 자주 해먹는 요리로 국내산 재료를 가지고 할 수 있어야 하며 음식의 특색과 조리법의 확산, 보급이 가능한 음식이어야 한다. 또한 심사기준은 음식의 특색, 미적감각, 맛, 정성등이며 요리연구가가 직접 심사에 참여한다…
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