‘간장게장 전문점’ 기사

2건 · '간장게장 전문점' · 산업·경제 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202611.02

   2026.11.02 · 산업·경제 · 김예나

   [맛집] 송악읍 기지시리 해물나라 손석우 대표 해물 찜의 빈자리, ‘들기름 메밀막 국수’로 채우다

   송악읍 기지시리에 위치한 해물나라는 오랫동안 간장게장과 해물찜으로 지역민들의 입맛을 사로잡아온 곳이다. 손님들이 줄을 섰을 정도로 인기가 좋았던 해물찜 대신 최근에는 고소한 풍미의 ‘들기름 메밀막국수’가 해물나라의 새로운 대표 메뉴로 자리를 잡고 있다…

   

2. 202204.05

   2022.04.05 · 산업·경제 · 임아연

   [맛집] 송악읍 기지시리 안면도생해물나라안면도 출신 어민이 만드는 ‘찐’ 해물찜

   …을 시도해보며 고민하던 어느 날이었다. 문득, 맛있다고 소문 난 해물찜 전문점조차 대부분의 사람들이 음식을 다 먹지 않고 왜 절반 이상 콩나물을 남길까 생각했다. 그러다 찾은 답이 ‘미원(MSG)’이었다. 조미료는 음식의 풍미를 더해주지만 어느 정도 …