2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
“손맛·정성 가득 요일마다 달라지는 백반 정식”
…소는 대부분 직접 재배하거나 혹은 가족, 이웃이 키운 것들이 사용된다. 감자, 고구마, 양파, 대파, 쪽파, 상추, 오이, 가지 등 직접 최종일 대표가 텃밭에서 키운 것들이다. 이를 위해 최 대표는 새벽부터 텃밭에 가서 채소를 키운다고. 쌀도 지인을 …
당진시대 기사 아카이브
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9건 · '감자 고구마' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
…소는 대부분 직접 재배하거나 혹은 가족, 이웃이 키운 것들이 사용된다. 감자, 고구마, 양파, 대파, 쪽파, 상추, 오이, 가지 등 직접 최종일 대표가 텃밭에서 키운 것들이다. 이를 위해 최 대표는 새벽부터 텃밭에 가서 채소를 키운다고. 쌀도 지인을 …
2023.09.23 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
가을감자 잎과 줄기가 고사된 다음 수확하게 되므로 0℃ 이하로 내려가면 동해의 우려가 있어 일기예보를 확인해 수확 시기를 결정한다. 수확한 감자는 온도를 12~15℃, 습도 80~85%에 일주일 정도 예비 저장으로 상처를 치유해준다. 본 저장은 온도 …
2023.09.09 · 산업·경제 · 박경미 취재팀장
… 검토와 두부가공 활성화 방안 모색이 필요하다. 밭 식량작물 부분에서는 감자와 고구마의 조직화 현황을 파악해 조직 강화가 필요하며 감자의 오리온 출하 비중을 증대시킬 방안을 모색해야 한다고 진단했다. 또한 고구마의 품질 규격화 및 출하처 확보, 고구마…
2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장
…애플파이 맛이 난다”고 말했다. 이어 “앞으로도 철에 맞춰 당진에서 난 감자나 고구마 등 제철 농산물을 재료로 사용해 붕어빵을 만들 예정”이라고 전했다. 블루베리와 크림치즈가 가득 들어간 붕어빵도 인기다. 달콤하면서도 새콤한 맛으로 여성 손님에게 선호…
2023.03.24 · 정책·행정 · 한수미 취재부장
…△논두렁조성기 △농업용트랙터 △동력예취기 △승용예취기 △땅속작물 수확기(감자, 고구마, 마늘, 양파 등) △돌수집기 △목재파쇄기 △회전쟁기2·3·4기 △영신원판쟁기4·6·8련 △콩탈곡기 △이랑쟁기 등이 있다. 임대료는 하루 최소 1만2000원에서 16…
2023.03.10 · 지역사회 · 임아연 편집부국장
…쉬운 것만은 아니다. 새벽부터 저녁까지 하루 종일 일을 할 때도 있고, 감자·고구마 등 농작물 심고 키워 수확하는 영농활동은 꽤나 고단한 일이다. 돈 버는 일도 아니고 지역을 위한 봉사일 뿐이지만, 함께 하는 이들이 있어 즐겁단다. 박병순 부녀회장은 …
2023.02.13 · 정책·행정 · 당진시대
…게 맞춰 보관하고 병충해와 쥐 피해 등을 받지 않도록 관리한다. 참고로 감자의 저장조건은 온도 3~4℃, 습도 85~90%이며, 고구마의 경우 온도 12~15℃, 습도 85~90%를 유지토록 한다. 봄감자 재배용 씨감자는 흑색심부병이 발생하지 않도록 …
2023.01.10 · 산업·경제 · 박경미
…1일까지 9개 과정 32회에 걸쳐 실시된다. 교육은 고품질 쌀, 채소, 고구마·감자, 과수(화상병예방), 친환경농업, 여성농업인 교육, 시설토양관리 등 다양하게 준비돼 있다. 특히 당진시농업기술센터는 공익직불제 교육과 연계 운영해 기본직불금 등록 농업…
2023.01.02 · 산업·경제 · 박경미
… 영농설계를 할 수 있도록 추진될 계획이다. 교육은 고품질 쌀, 채소, 고구마·감자, 과수(화상병예방), 친환경농업, 여성농업인 교육, 시설토양관리 등 다양하게 준비돼 있다. 특히 당진시농업기술센터는 이번 교육을 공익직불제 교육과 연계 운영해 기본직불…
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