2024.09.28 · 지역사회 · 박경미 기자
[우리지역 로컬푸드] 샤인머스켓 "초록빛 보석 ‘샤인머스켓’의 매력"
…향을 뿜어낸다. 깊어가는 가을 속, 농장 가득 찬 포도알들이 익어가며 올해도 풍성한 수확을 기대하고 있다. 캠벨 포도 당도가 14~16브릭스인 것에 비해, 샤인머스켓은 당도가 18~20브릭스로 높다. 또한 껍질 채 먹을 수 있는 청포도로, 과육이 단단…
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3건 · '같은 해도' · 지역사회 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.09.28 · 지역사회 · 박경미 기자
…향을 뿜어낸다. 깊어가는 가을 속, 농장 가득 찬 포도알들이 익어가며 올해도 풍성한 수확을 기대하고 있다. 캠벨 포도 당도가 14~16브릭스인 것에 비해, 샤인머스켓은 당도가 18~20브릭스로 높다. 또한 껍질 채 먹을 수 있는 청포도로, 과육이 단단…
2024.07.27 · 지역사회 · 박경미 기자
…있다”고 말했다. 최남수 노인회장은 “첫 회관은 1970년대 지어진 것 같은데, 4-H 구락부 회관도 있었고, 한쪽에 마을회관이 있었다”고 전했다. 이어 “예전에는 우산리와 하성리를 포함해서 우성 경로당이라고 이름 지었는데, 그 당시에는 봉성리, 하성…
2024.01.12 · 지역사회 · 한수미 취재부장
…어 놓는 것이 아닌 필요할 때마다 반죽하고 면을 뽑는다”며 “번거롭기는 해도 메밀의 건강함을 고려하고자 했다”고 말했다. 육수도 100% 한우만을 사용하고 있다고. 전통 음식인 골동면부터 어복쟁반까지 미당면옥에는 100% 순 메밀이 들어가는 들기름 냉…
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