2022.05.09 · 지역사회 · 임아연
[우리 이웃의 밥줄 이야기 2] 바리스타 조종구 씨 (석문면 장고항리 난봉구카페 운영)“바리스타는 ‘엄마 같은 요리사’”
…르치는 커피에 관한 정보는 천편일률적이다. 누군가가 규정해 놓은 표현과 방식을 무비판적으로 배우는 것이다. 이를테면 원두 케냐AA는 흔히 ‘묵직한 바디감과 감미로운 향, 덜 익은 과일의 새콤한 맛과 적당한 신맛을 조화롭게 느낄 수 있다’고 하는데, 모…
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‘개발 방식’ 기사
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- 2022년
2건 · '개발 방식' · 지역사회 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.03.04 · 지역사회 · 김예나
합덕 소소지구 도시개발사업 실시계획 인가 추진
합덕읍 소소리 일원에 소소지구 도시개발사업이 시행자 지정과 실시계획 인가 단계를 밟고 있다. 3만2200㎡(약 1만 평) 규모의 소소지구 도시개발사업은 지난 2017년 합덕 소소지구 도시개발구역 지정 제안이 당진시에 들어오면서 추진되기 시작했다. 당시…
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