‘겨울 제철’ 기사

7건 · '겨울 제철' · 2018년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201812.10

   2018.12.10 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 채운동 깜상&삼식이네 횟집(대표 이범숙·김필남) 어부가 직접 잡아 올린 싱싱한 해산물

   …한다. 때문에 신선함은 담보할 수 있다고. 이곳에서는 도다리와 광어 등 제철에 맞는 회가 준비돼 있으며, 밑반찬으로 낙지와 멍게, 소라, 굴 등 갖은 해산물이 제공된다. 그 중에서도 새콤달콤 식감까지 좋은 간재미무침이 인기다. 김필남 대표는 “서비스로…

   

2. 201812.07

   2018.12.07 · 환경·안전 · 한재권

   미세먼지 경보 발령 11월에 집중

   …연합 사무국장은 “예전에는 ‘봄철 미세먼지’라고 했는데, 요즘에는 가을·겨울까지 미세먼지가 계속 발생하고 있다”며 “발전소나 제철소에서 화석연료를 연소할 때 배출되는 황산화물과 질소산화물이 당진지역 미세먼지 발생의 가장 큰 원인으로 지목되고 있다”고 …

   

3. 201809.22

   2018.09.22 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 대덕동 영광굴비정식 류승연 대표쫀득한 굴비와 구수한 찻물의 환상적인 조화

   … 충청도의 밑반찬이 정식으로 제공되고 있다. 밑반찬은 그날 시장에 나온 제철 재료들의 신선도에 따라 달라진다. 충청도 음식인 호박지, 깻묵된장을 비롯해 수육과 생 송화버섯, 메밀전병 등을 만날 수 있으며 이밖에도 한 상 가득 정갈한 밑반찬이 상에 오른…

   

4. 201809.17

   2018.09.17 · 정책·행정 · 박경미

   [맛집]다시 돌아온 가을 전어와 대하

   … 뼈까지 부드러워지기 때문에 고소한 전어를 통째로 먹을 수 있다. 이후 겨울에는 뼈가 다시 억세져 맛이 다소 떨어져 이맘때야말로 전어를 먹을 계절이다. 가을 전어=가을 보약 가을 전어는 가을 보약이라고도 불릴 만큼 다양한 효능을 갖고 있다. 지방이 함…

5. 201803.26

   2018.03.26 · 문화·교육 · 당진시대

   [칼럼] 이종미 나루문학회장당진별곡(別曲) 6. “장고항 매력에 빠져 볼뀨?”

   …다. 따라서 초장에 찍어 먹거나 각종 봄철 야채와 초장에 버무려 먹으면 제철 음식으로 딱 좋다. 장고항은 실치 외에도 가재미 무침이나 자연산 생굴까지 한 세트로 먹을 수 있다. 장고항에는 서울에서 2시간 거리에 있는 국화도로 들어가는 선착장도 있다. …

6. 201803.26

   2018.03.26 · 지역사회 · 한수미

   딸기 수확하며 기쁨 만끽

   현대제철 마중물 주부봉사단(단장 배명순)이 장애아동 어린이집인 하람어린이집(원장 한정선) 원아들과 함께 딸기 체험을 지난 21일에 실시했다. 봄을 맞아 제철에 맞는 봉사를 위해 마련된 이번 딸기 체험은 이날 원아 26명을 비롯해 어린이집 교사, 마중물…

   

7. 201801.26

   2018.01.26 · 정책·행정 · 한수미

   대덕동 무수동 식당 최을순 대표“토속 음식 전수하고 싶어요”

   … 먹던 ‘집 밥’ 처럼 토속 음식을 친근한 맛으로 만날 수 있다. 또한 제철에만 먹을 수 있어 더욱 특별한, 겨울철 별미인 물메기찌개 역시 무수동 식당에서 선보이고 있다. 당진시장에서 먹자골목으로 이전한 무수동 식당은 15여 년 자리매김 한 토속 음식…