2026.07.29 · 인물·동정 · 김예나
[당진지역 메밀 특집] 무더위에 입맛 돋 우 는 메밀 한 그릇
… 당일 자가제분·자가제면 하는 곳이다. 갓 뽑아낸 면발에는 메밀 특유의 고소한 향과 부드러운 식감이 그대로 살아있다. 시그니처 메뉴인 ‘미당 골동면’은 직접 손질해 데치고 볶은 곤드레와 표고버섯, 각종 나물, 실파, 김가루, 통들깨 등 7 가지 재료를…
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‘고소 콩국수’ 기사
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