2013.06.21 · 산업·경제 · 김창연
[맛집]“정육식당으로 손님들 가격부담 줄여”
…대표와 외식정육점 이동규 대표는 1+등급 한우와 제주산 1등급 돼지만을 고집한다. 각 부위별로 진열대에 가지런하게 정리된 고기들을 손님들이 직접 구입할 수 있기 때문에 만족도도 높다. 평소 당진지역 내 업체 및 가족 회식 등이 주를 이뤘던 외식은 질 …
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‘고집 고기’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2013년
2건 · '고집 고기' · 산업·경제 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.02.22 · 산업·경제 · 당진시대
한국축산 최대위기 축산업이 붕괴된다
…전엔 답이 없다. 수매도 안된다. 곡물은 수매해서 잘 보관하면 되지만, 고기는 쌓아 놓을 수 없다. 거기다 우리는 육류를 주식으로 하는 민족이 아니다 보니 한우는 등심만 찾고, 돼지는 삼겹살만 원한다. 그래서 선호부위는 조기 고갈되고, 비선호부위는 쌓…
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