‘국내 유명’ 기사

2건 · '국내 유명' · 문화·교육 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201704.28

   2017.04.28 · 문화·교육 · 한수미

   매일 직접 만드는 손두부

   …는 화학조미료가 사용되지 않아 믿고 먹을 수 있다. 특히 콩은 100% 국내산만 사용하며 그 중에 절반 이상을 남편 이재경 씨가 직접 농사지은 것이다. 비지 역시 옛 방식으로 만들어 손님상에 올린다. 다만 뜨끈한 아랫목 대신 열이 나는 장판 위에서 하…

   

2. 201702.04

   2017.02.04 · 문화·교육 · 한수미

   항아리에 푸짐하게 담은 칼국수

   … 들어간 국물을 들이키면 언 몸과 마음이 저절로 풀린다. 특히 바지락이 유명한 당진에서는 바지락칼국수가 별미다. 대덕동의 항아리 칼국수는 바지락이 가득 들어있어 개운한 국물에 쫄깃한 면이 항아리에 푸짐하게 담겨 나온다. 항아리 칼국수의 주 메뉴는 얼큰…